Witte broodjes, peperkoek (naturel) en evt. wat melk

40 gram roomboter, 40 gram bloem, 1 liter
aspergenat (gemaakt van de gekookte schillen)
stukjes gekookte asperge, 1/2 bouillonblokje
(vlees of kruidenbouillon), 1 ei, 1 dl melk of 1/2 dl room, nootmuskaat.

4 hard gekookt eieren - 2 bosuitjes - 6 eetl. yogonaise - 200 gr geraspte oude kaas - zout - peper - 2 t0t 3 struikes witlof - groene kruiden

5 ontdooide plakjes diepvriesbladerdeeg(of nog lekkerder volkorenbladerdeeg uit de natuurwinkel); 150 g bakbacon; 1 eetl. boter; 3 vleestomaten; 1 courgette in dunne plakken; 3 eieren; 1/8 l slagroom of koffieroom; zout; peper; 1 teentje knoflook uit de pers; snufje tijm; 50 g geraspte harde geitenkaas

- 3 plakjes witbrood zonder korst

- ± 1 dl melk

- 1 kg mager varkensgehakt

- wat zout en peper

- 1-2 eieren

- 2 el pesto

- 1 tl geraspte citroenschil

- 1 tl fijngesneden rozemarijnnaaldjes

- 2 el fijngehakte walnoten

- 75 gr grof gemalen geraspte jonge kaas

- 2 el fijngesneden basilicum

- 2 el kleine kappertjes, uitgelekt

- 100-150 gr rauwe ham

- ca. 100 gr jonge kaas

125 gr. zachte boter (op kamertemperatuur)
125 gr. witte basterdsuiker
125 gr. bloem
1 volle theelepel bakpoeder
2 eieren
sap en geraspte schil van 1 citroen

vulling
2 eieren 45 gr. witte bastersuiker
sap en schil van 1 citroen
50 gr. boter

- wat boter om de schaal in te vetten

- 2 stuks kabeljauwfilet (van 175 gr)

- wat zout en peper

- 35 gr boter

- 25 gr bloem

- 3 dl visbouillon

- 1 el citroensap

- 2 tl mosterd

- 100 gr geraspte gruyère

250 gr kipfilet,
1 ui,
1 dunne prei,
3 ons broccoli,
2 tomaten,
25 gr boter,
2 el olie,
300 gr (risotto) rijst,
1 mespunt saffraan of kurkuma.
700 dl kippebouillon (tablet)
zout en peper,
200 gr geraspte pardanokaas.

verse avacado * knoflook, evt 1 el fijngehakte ui * salsa-saus, citroensap, peper en zout

Zak tortillachips * 250 gr gehakt / blokjes kaas voor de vegetarier * uitje, knoflook, rode paprika, kidney beans * geraspte kaas * sour cream * guacamole (zie onder 'anders'op mijn smulpagina)* mexicaanse kruidenmix (seasoning-mix)