Taco Bell is een Mexicaans fastfood restaurant met lekkere burrito's, taco's en meer. De hoofdingrediënten van een taco zijn: tacoschelpen, rundergehakt, uien, knoflook, tomaten, geraspte kaas en natuurliljk tacokruiden. Daarop komen toppings naar keuze. Alles mag naar smaak.

Rabarbertijd dus tijd om iets met rababer te doen. Op internet stuitteik op het recept van dit lekkere kleine taartje. Niet te moeilijk te maken. Het roerdeeg (lijkt op cakdeeg) is zo gemaakt met de mixer. Daarna gaat de taart alleen met de rabarber de oven in en wordt later afgebakken met een heerlijke amandellaag.

Ham en een zak italiaanse groentemix die op moest volgens de datum op het pak.
Pasta hadden we de laatste tijd al vaak gegeten dus maar weer eens aan de peulvruchten.
De combinatie van Italiaanse groenten met pesto en witte bonen was erg lekker.
In plaats van geitenkaas kan natuurlijk iedere andere kaas, zoals brie, mozzarella, camember of geraspte kaas.
Vegetariërs laten de ham gewoon weg.

Ideale en voedzame salade om snel in de ochtenduren te bereiden. In de koelkast ermee en laat die smaken zich maar fijn vermengen. Klaar is je avondmaaltijd en dan 's avonds in de schaduw buiten ervan genieten. 

Lekkere snelle chili van kidneybonen met stukjes kipfilet.

Jeugdherinneringen: vissticks met aardappelpuree, spinazie en spiegelei. Het lievelingseten van veel kinderen. 

Deze Thaise saus is rokerig, kruidig, zoet en zuur. Het is eigenlijk alles wat je leuk vindt aan Thais eten in één kom. Deze Thaise dipsaus vind je op elke straathoek in Thailand omdat hij snel te maken is en met simpele ingrediënten. Sprenkel deze Thaise Chili-dipsaus over gegrilde kip, biefstuk, varkensvlees, plakkerige rijst of wat je maar wilt!

Een waanzinnig, lekkere en gemakkelijk te maken salade met kip, rode kool en diverse Aziatische smaken. Zeker ook een aanrader met het warme weer , zoals vandaag is deze explosie van exotische smaken in de salade niet te versmaden. Bovendien erg gezond, want de Japanse soba noedels zijn gemaakt van boekweitmeel . Soba betekent boekweit in het Japans. Ik had helaas vergeten om paprika te kopen. ( Voor kleurschakering wat plakjes radijs toegevoegd) Ik heb deze vervangen door 1/3 komkommer zonder zaad in stukjes te snijden. Volgende keer met paprika, want deze salade smaakt naar méér.   

Ik zou eigenlijk soep maken van de stukjes asperges die ik gekocht had maar besloot toch om een ovenschotel te maken. Gemakkelijk in een saus van gesmolten roomkaas. Je kunt dit ook maken met asperges uit pot of blik.

Een eenvoudig te maken ovenschotel waarvoor de stukjes aardappel en de bloemkoolroosjes samen gekookt worden. Hierover gaat een saus met gesnipperde sjalot en reepjes ham. Plakjes brie erover en dan in de oven gratineren. Lekker schoteltje.
Het recept heb ik gevonden op Boodschappen.nl maar heb de bereiding een beeje aangepast.