receptie

Datum

do, 01/01/1970 - 02:00

Jaarlijks herhalende gelegenheid

Uit

Zalmwrap "grachtengordel" met rode biet en dille

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 09/07/2015 - 18:03

1434795

0

16.00

Zelf bedacht

0

32.00

Vis

meijca

Borrelhapje

-2 pakjes zuivelspread naturel
-1 bosje dille
-2 pakjes gerookte zalm (400 gram totaal)
-2 kleine geschilde gekookte bietjes (uit zo'n vacuumverpakking)
-zout
-versgemalen peper (liefst 4-seizoenenpeper)
- kwart citroen
-4 tortillawraps

30-60 min

Dit recept bedacht als borrelhapje bij het 21-diner van mijn dochter. Het thema was "Amsterdam". De plakjes lijken (met enige fantasie) op een plattegrond van de Amsterdamse grachtengordel. De bietjes had ik toegevoegd om het contrast van de plattegrond duidelijker te maken, maar ook qua smaak bleek het een groot succes!

1

0

Quiche met wilde spinazie

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op vr, 04/03/2015 - 13:21

1430337

0

8.00

Zelf bedacht

0

8.00

Europees

sarabaaij

Buffet

6 plakjes bladerdeeg
klein zakje spinazie
half potje zongedroogde tomaten
pijnboompitjes
mozarella
geraspte kaas
250 ml boursin cuisine
3 eieren
1 teentje knoflook
peper
zout
olijfolie

30-60 min

Heerlijk!

1

0

Zouttaart Variatie

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op za, 02/28/2015 - 10:17

1429065

0

8.00

Niet zelf bedacht

0

Afrikaans

deonart

Borrelhapje

3 sneden witte casino brood zonder korst, in blokjes
700 ml melk
3 e boter
2+1/2 kopjes geraspt belegen kaas (Cheddar is lekker)
1/2 t zwarte peper
250 g knakworstjes, in plakjes
1 blikje cornedbeef in kleine blokjes (350 g)
100 g ham, in kleine blokjes
100 g spek in kleine blokjes
50 g Chorizo, in blokjes
8 eieren
1 ui geraspt

60-120 min

Een zouttaart is eigenlijk een Zuid-Afrikaanse benaming voor een quiche. Goed hartig zoals de naam zegt en met een kleine plakje komt je een hele end.

5

0

Tiramisu

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op wo, 02/04/2015 - 17:55

1428279

0

10.00

Niet zelf bedacht

0

Italiaans

boyd_byrman

Nagerecht

- 500 ml slagroom
- 5 espressosticks
- 4 el suiker
- 200 ml koffielikeur (bijv. TiaMaria, slijter)
- 250 g mascarpone (zachte roomkaas)
- 50 ml heet water
- 24 lange vingers
- 36 minimoorkopsoesjes (diepvries, ontdooid)
- 1 tl cacaopoeder

20-30 min

proberen is echt een aanrader

2

0

Paprika met Ansjovis

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op zo, 03/23/2014 - 10:45

1420717

0

1.00

Niet zelf bedacht

0

Spaans

FrankWoods

Amuse

1 Rode Paprika
1 Blikje Ansjovis
Knoflook
Olijfolie
Takje Rozemarijn
Peper
Zout

60-120 min

Tapas: Paprika met Ansjovis

1

0

Notenkoekjes

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op vr, 03/07/2014 - 16:08

1420478

0

1.00

Niet zelf bedacht

0

Nederlands

Veertje11

Banket

200 gram boter, 200 gram suiker, citroenrasp, 5 eieren, 200 gram gemalen amandelen, 200 gram bloem

20-30 min

Hele lekkere notenkoekjes voor de hele familie

0

Zalmhaasje met cashewnoten

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op vr, 02/21/2014 - 12:03

1420087

0

4.00

Niet zelf bedacht

0

Internationaal

mobiel_1345629058

Amuse

Benodigdheden:

- 1 gerookt zalmhaasje

Gelei:
- 3 sjalotten
- 1 grapefruit
- Olijfolie
- 3 el ketjap

Garnering:
- 10 stuks cashewnoten

10-20 min

Lekker als amuse voor een receptie of een gezellig samenzijn met vrienden en/of familie. Makkelijk uit te breiden qua aantal personen als in combinatie met andere amuses...

0

Antilliaanse Kaasborrelhapjes

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 01/14/2014 - 10:49

1419412

0

1.00

Niet zelf bedacht

0

Antiliaans

ginanl

Borrelhapje

INGREDITEN:

3 eieren
1 zakje bakpoeder
500 gram geraspte belegen biologisch kaas
200 gram bloem
3 eetlepels water
1/2 theelepel zwarte peper
zonnebloemolie om in te frituren
Zoete chilisaus als dipsaus

20-30 min

Gefrituurde kaasballen hebben een krokant korstje enzijn zacht van binnen.

10

0

Glutenvrije Kaaskroketten

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 10/24/2013 - 05:51

1417459

0

8.00

Zelf bedacht

1

Nederlands

kook4fun

Borrelhapje

100 gram Glutenvrije Bloem
125 gram Roomboter
7 dl Volle Melk
400 gram kaas:
→ 200 gram oude brokkelkaas
→ 125 gram mozzarella
→ 75 gram belegen kaas
4 blaadjes Gelatine