nieuwjaar

Datum
Jaarlijks herhalende gelegenheid
Uit

Magere Chambordsaus

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 06/07/1999 - 11:29
142370
0
Niet zelf bedacht
janbe
0
Frans
janbe
Saus/dressing
Gebonden vischsaus(zie vorig gerecht)
20-30 min
0
0

oliebollen met likeur

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op vr, 04/23/1999 - 12:19
136261
0
4.00
Niet zelf bedacht
ellentje
0
Nederlands
ellentje
Tussendoortje
  • 2,5 dl. melk
  • 20 g suiker
  • 4 eieren
  • 5 cl. likeur
  • frituurolie
  • 150 g bloem
  • 75 g boter
  • 1 mespuntje zout
  • 100 g poedersuiker
    • 60-120 min
    Een geheel ander beslag dan normaalgesproken gemaakt wordt
    4
    0

    oliebollen

    Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op vr, 04/23/1999 - 12:14
    136259
    0
    Niet zelf bedacht
    ellentje
    0
    Nederlands
    ellentje
    Tussendoortje
  • 1 kilo patentbloem,
  • 0,5 liter melk,
  • 1 deciliter pils,
  • 3 deciliter water,
  • 90 gram koningsgist
  • 100 gram boter,
  • 40 gram suiker,
  • 20 gram zout,
  • 1 ei,
  • olie.
    • 60-120 min
    30 stuks
    5
    0

    Sint Jacobschelpen Met Tartaar Van Zalm

    Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op wo, 04/21/1999 - 13:02
    135960
    0
    4.00
    Niet zelf bedacht
    vetzakje
    0
    T
    vetzakje
    Feestmaaltijd
    10 rauwe st jacobschelpen - 300 gr rauwe zalm - 40 gr caviaar of lompviseieren - 50 gr veldsla - 4 sneden toastbrood
    20-30 min
    Heerlijk voorgerecht
    11
    0

    Bisque De Homard

    Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op wo, 04/21/1999 - 12:53
    135958
    0
    6.00
    Niet zelf bedacht
    vetzakje
    0
    T
    vetzakje
    Soep
    2 kg kreeftafval - 325 gr wortelen - 325 gr uien - 325 gr witte selder - 100 gr boter - 3 el maisolie - 1 dl cognac - 1/2 l witte wijn - 225 gr rijst(dessert) - 5 l kippebouillon - 1 st laurierblad - 1 takje thym, peterselie - cayennepeper - 500 gr tomatenpuree
    20-30 min
    8
    0

    Moose Milk

    Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op zo, 04/18/1999 - 10:54
    135470
    0
    Niet zelf bedacht
    esmeralda
    0
    Internationaal
    esmeralda
    Anders
    Voor 40 drankjes (ca. 8,5 liter) :

    3 liter melk,
    3 liter vanille ijs,
    3 theelepels vanille poeder,
    0,35 L Kaluha (Tia Maria goed alternatief),
    0,35 L Brandy (Vieux goed alternatief),
    1 liter bruine rum,
    4 bekertjes fijn gestampt ijs (1L),
    20-30 min
    Drankje met als hoofd ingredient melk, komt van oorsprong uit Canada. Is een echte gangmaker op feestjes.
    12
    0

    gebraden lamsbout

    Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 04/12/1999 - 14:40
    134524
    9
    4.00
    Niet zelf bedacht
    marc_sierens
    2
    Frans
    marc_sierens
    Hoofdgerecht
    2 kg lamsbout, 4 winterwortels, 4 ajuinen, 3 laurierblaadjes, 4 takjes tijm, 4 takjes rozemarijn, 4 teentjes look, peper en zout, boter.
    60-120 min
    13
    2

    Romantische Soezentoren

    Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op vr, 03/05/1999 - 14:37
    130798
    0
    Niet zelf bedacht
    toeskes
    0
    Nederlands
    toeskes
    Banket
    3 BLAADJES DIEPVRIES BLADERDEEG, 1 EIDOOIER,
    2 DOZEN DIEPVRIES SLAGROOMSOESJES, 1 EIGEEL, 200 GR POEDERSUIKER, 1/8L SLAGROOM, SUIKER NAAR SMAAK, CA. 15 MARSEPEINEN RODE ROOSJES, ZILVEREN PARELS.
    30-60 min
    EEN SOEZENTOREN ALS ROMANTISCH DESSERT.
    VERRAS JE GELIEFDE MET EEN ROMANTISCH DESSERT VOOR HET NIEUWE JAAR OF VOOR VALENTIJNSDAG.
    6
    0

    Misosoep

    Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op wo, 12/30/1998 - 22:44
    122716
    0
    2.00
    Niet zelf bedacht
    toni
    1
    Italiaans
    toni
    Soep
    6dl water,4gr. dashi no moto instant bouillon,gedroogd zeewier("kombu" en "wakame"),72gr. rode of witte misopasta,60gr. sojakaas,20gr fijngesneden prei
    10-20 min
    Pittig soepje voor feestelijkheden.
    3
    0

    Lekker Ei

    Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op wo, 12/30/1998 - 22:28
    122714
    0
    1.00
    Niet zelf bedacht
    mojeru
    0
    Goedkoop en snel
    mojeru
    Lunch/Brunch
    Ei
    suiker
    rozijnen en/of ander stukjes fruit
    boter
    0-10 min
    gebakken ei met suiker,rozijnen en of ander stukjes fruit
    2
    0
    Abonneer op nieuwjaar