Valentijn

Datum
-
Jaarlijks herhalende gelegenheid
Aan

Liefdesreceptje

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 03/19/2002 - 20:27
954218
10
2.00
Niet zelf bedacht
elian_v
1
U
elian_v
Tussendoortje
1 reep pure chocolade - 250 gram aardbeien
0-10 min
Aardbei-anders
5
1

Smeltende mousse

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op zo, 03/17/2002 - 12:24
953779
0
2.00
Niet zelf bedacht
snowwhitec
0
U
snowwhitec
Nagerecht
100 gr. witte chocolade, 1/8 liter slagroom, 3 eetlepels betuwe extra 5 bosvruchtenjam, 3 eetlepels droge witte wijn, 2 eetlepels chocoladevlokken, rood fruit
10-20 min
Witte chocolademousse met warme bosbessensuas
3
0

Varkenshaasje, gekruig op bedje van wortelpuree

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op zo, 03/17/2002 - 12:18
953775
0
2.00
Niet zelf bedacht
snowwhitec
0
T
snowwhitec
Hoofdgerecht
400 gr. winterwortels, 1 ui, 2 eetelpels roerbakolie, 1 teen knoflook, 1 eetlepel paprikapoeder, 4 eetlepels creme fraiche, versgemalen peper, zout, 1 varkenshaasje van 250 gr., snufje kaneelpoeder, 25 gr. boter, 2 eetlepels korianderblaadjes of peterselie
20-30 min
mals, zacht gekruid varkenshaasje op een bedje van wortelpuree
7
0

Gebakken zalmfilet met salade

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op za, 03/16/2002 - 11:38
953602
0
4.00
Niet zelf bedacht
driel1
0
Schots
driel1
Hoofdgerecht
2 schaaltjes Schotse zalmfilet a 235 gram
50 gram boter of margarine
1/2 komkommer
1 zak gemengde sla extra (200 gram)
1 ceasar salad kit
2 teentjes knoflook
3 eetlepels olijfolie
1 ciabatta
10-20 min
4
0

Gemarineerde gerookte zalm met dille

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op vr, 03/15/2002 - 20:46
953479
0
4.00
Niet zelf bedacht
vlieren
0
Belgisch
vlieren
Voorgerecht
400g gerookte zalm, 1 bosje dille, 2 eetlepels zachte mosterd, 1 eetlepel suiker, 200g sperzieboontjes, 1 venkelknol, olie en azijn, peper en zout
30-60 min

2
0

Soep

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op zo, 03/10/2002 - 20:33
952082
0
2.00
Niet zelf bedacht
snowwhitec
0
T
snowwhitec
Soep
1 grote rode paprika, 1 sjalotje, 2 eetlepels olijfolie, 1 theelepel pizzakruiden, een halve liter kippenbouillon, vers gemalen peper, zout, eventueel citroensap, 150 gr. oesterzwammen, 2 eetlepels basilicumreepjes
0-10 min
Lekkere paprikasoep met oesterzwammen
4
0

Saladefeest

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op zo, 03/10/2002 - 20:27
952081
0
2.00
Niet zelf bedacht
snowwhitec
0
T
snowwhitec
Salade
1 citroen, 1 theelepel moster, 1 theelepel, tijm, 4 eetlepels olijfolie, peper, zout, half kropje eikenbladsla, 1 bosuitje, 4 zwarte olijven zonder pit, 1 rijpe avocado en 100 gr. kipfilet (vleeswaar)(of in plakjes gesneden gerookte kipfilet)
0-10 min
Salade met kip en avocodo, eenvoudig, maar ziet eruit als in een restaurant
1
0

Crostini met roompate en tomaat

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op zo, 03/10/2002 - 20:21
952079
0
2.00
Niet zelf bedacht
snowwhitec
0
U
snowwhitec
Voorgerecht
1 trostomaat, 1 petit pain, olijfolie, 75 gr. roompate, verse basilicum
0-10 min
Een heerlijke, simpele amuse
1
0

Filodeegbakjes met romige paddestoelen

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op vr, 03/08/2002 - 11:49
951704
0
4.00
Niet zelf bedacht
zinzerella
0
Frans
zinzerella
Anders
500 gr.gemengde paddestoelen(kastanje-champignons,oesterzwammen,shi-take)1 teentje knoflook,1bosuitje,2el.olie,2el.droge witte wijn,1bekertje demi-creme-fraiche(125gr.)japanse sojasaus,versgemalen peper en zout,4vellen filodeeg,ontdooid,100 gr.boter,paar takjes verse koriander.
30-60 min
Als dat niet romantisch is:Eerst een heerlijke boswandeling met je geliefde maken en daarna eten in de geuren en de kleuren van een boswandeling!
4
0

Eitje met huttenkase

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op wo, 03/06/2002 - 13:52
951353
0
4.00
Niet zelf bedacht
driel1
0
U
driel1
Ontbijt
8 plakjes katenspek
4 eieren (L)
peper
zout
2 el melk
2 el huttenkase
2 el fijngeknipte bieslook
8 creamcrackers
0-10 min
2
0
Abonneer op Valentijn