Bereidingswijze
In frying pan, cook beef and onion, drain off fat. Stir in seasonings and tomatoes, cook for 20 minutes or until thickened, stirring occasionally. Stir in green pepper. Meanwhile in a 2 liter baking dis, toss together potatoes, flour and oil. Spread evenly on bottom of dish. Spoon meatmix over top, bake, covered for 45 minutes. Sprinkle with cheese, bake uncovered for 5 minutes. Sprinkle green onions around edge.
Aantal personen
4.00
Vertel iets leuks over dit recept
Leuk om te zien, lekker om te eten.
Ingrediënten
500 gram ground beef, 1 onion chopped, 1Tbsp chilipowder, 1/4 tsp cumin, 1/4 tsp hot pepper flakes, 1/4 tsp oregano, 1/4 tsp salt, 1 can stewed tomatoes, 1 green pepper diced, 5 potatoes unpeeled and thinly sliced, 1 Tbsp flour, 1Tbsp oil, 1 cup cheddar cheese shredded, 2 green onions sliced.
Bereidingstijd
60-120 min
Keuken
Mexicaans
Soort gerecht / gang
Ovenschotel
Recept ID
159654
Homepage ID
37282
Smaak
P
Teller
805
Drank
Uit
Bookmarked
2
Aantal reacties
0
Eigen keuken
Uit
Wijnadvies tonen
Aan
Voorbereiding
Preheat oven 175 C.
Hoe kom je aan dit recept?
Niet zelf bedacht
Author Image
Gelegenheid