Bereidingswijze
1 Doe de suiker in een pannetje met 170 ml water. Breng aan de kook.
2 Zet het vuur lager, voeg de specerijen en de 150 g pompoenpuree toe en laat het mengsel 5 minuten koken.
3 Laat afkoelen en zeef de siroop (je kunt ‘m tot 2 weken bewaren in de koelkast).
4 Stoom de melk (in een melkstomertje).
5 Meng in een grote kop of beker 2 à 3 eetlepels van de siroop met de twee espresso's en de gestoomde melk. Werk af met een snuifje kaneel.
2 Zet het vuur lager, voeg de specerijen en de 150 g pompoenpuree toe en laat het mengsel 5 minuten koken.
3 Laat afkoelen en zeef de siroop (je kunt ‘m tot 2 weken bewaren in de koelkast).
4 Stoom de melk (in een melkstomertje).
5 Meng in een grote kop of beker 2 à 3 eetlepels van de siroop met de twee espresso's en de gestoomde melk. Werk af met een snuifje kaneel.
Afbeelding
Aantal personen
4.00
Vertel iets leuks over dit recept
Lekkere koffie zonder alchohol ! Vertaald uit het Engels-De Pumpkin Spice Latte is een koffiedrank gemaakt met een mix van traditionele herfstkruidenaroma's, gestoomde melk, espresso en vaak suiker, gegarneerd met slagroom en pompoentaartkruiden. Sinds 2015 bevatte het ook vaak een kleine hoeveelheid pompoenpuree.
Ingrediënten
2 espresso
200 ml melk
kaneelsnuifje
170 g cassonade (kindjessuiker)
1 tl kaneelpoeder
1 tl speculaaskruiden
150 g pompoen (gekookt en gepureerd)
200 ml melk
kaneelsnuifje
170 g cassonade (kindjessuiker)
1 tl kaneelpoeder
1 tl speculaaskruiden
150 g pompoen (gekookt en gepureerd)
Bereidingstijd
10-20 min
Keuken
Amerikaans
Soort gerecht / gang
Niet-alcoholische dranken
Recept ID
1482375
Homepage ID
1090993
Teller
0
Bron
libelle
Drank
Uit
Bookmarked
0
Aantal reacties
0
Eigen keuken
Uit
Wijnadvies tonen
Aan
Hoe kom je aan dit recept?
Niet zelf bedacht
Dit recept is helemaal:
Vegetarisch
Author Image
