Bereidingswijze
Voorbereiding:
1. Knoflook en ui ontvellen
2. Snijd de kip in blokjes, daarna groenten snijden en wassen
3. Blancheer de winterpeen
4. Rijst koken zoals vermeld in verpakking
Bereiding:
1. Wokken ui en knoflook. Daarna voeg de kipfilet toe.
2. Voeg toe: Winterpeen, bosui, paprika, tomaten en als laatste de ananas uit blik met de sap.
3. Breng op smaak met alle resterende ingredienten
4. Tot slot verdik het met maizena
5. Serveren met rijst
1. Knoflook en ui ontvellen
2. Snijd de kip in blokjes, daarna groenten snijden en wassen
3. Blancheer de winterpeen
4. Rijst koken zoals vermeld in verpakking
Bereiding:
1. Wokken ui en knoflook. Daarna voeg de kipfilet toe.
2. Voeg toe: Winterpeen, bosui, paprika, tomaten en als laatste de ananas uit blik met de sap.
3. Breng op smaak met alle resterende ingredienten
4. Tot slot verdik het met maizena
5. Serveren met rijst
Aantal personen
4.00
Aantal stuks
1.00
Vertel iets leuks over dit recept
Ik had dit ooit in Thailand gegeten. Erg lekker!
Ingrediënten
Olie
300 gram kip filet
Zout en peper
2 El Zoete ketjap of Soya saus
1 El Maizena
4 El Tomaten ketchup
1 El Citroensap, limoensap of natuur azijn
3 Teentjes knoflook
1 Ui
1 Paprika
2 Vleestomaten
1 bosje bosuien
1 Winterpeen
100 Gram ongezouten Cashew noten
567 Gram Ananas uit blik in stukjes
Serveren met rijst;
80 gram per persoon ongekookt rijst doe ik.
300 gram kip filet
Zout en peper
2 El Zoete ketjap of Soya saus
1 El Maizena
4 El Tomaten ketchup
1 El Citroensap, limoensap of natuur azijn
3 Teentjes knoflook
1 Ui
1 Paprika
2 Vleestomaten
1 bosje bosuien
1 Winterpeen
100 Gram ongezouten Cashew noten
567 Gram Ananas uit blik in stukjes
Serveren met rijst;
80 gram per persoon ongekookt rijst doe ik.
Hulpmiddelen & keukengerei
Wok
Spatel
Knoflookpers
Snijplank
Koksmes
Spatel
Knoflookpers
Snijplank
Koksmes
Leuke tips
Ben je Veganist? Kijk naar mijn Veganistische variant:
https://www.smulweb.nl/recepten/1453879/Vegan-thaise-zoetzure-groente-met-cashew-noten
Mijn voorkeur is serveren met:
Basmati rijst maar ook lekker met rijst noedels of wok noodles.
https://www.smulweb.nl/recepten/1453879/Vegan-thaise-zoetzure-groente-met-cashew-noten
Mijn voorkeur is serveren met:
Basmati rijst maar ook lekker met rijst noedels of wok noodles.
Bereidingstijd
30-60 min
Keuken
Thais
Soort gerecht / gang
Hoofdgerecht
Recept ID
1473503
Homepage ID
2666777
Teller
81
Drank
Uit
Bookmarked
0
Aantal reacties
0
Eigen keuken
Uit
Wijnadvies tonen
Aan
Hoe kom je aan dit recept?
Zelf bedacht
Dit recept is helemaal:
Koemelkvrij
Glutenvrij
Author Image
Gelegenheid