Bereidingswijze
Verhit de olie en bak hierin de varkensreepjes snel rondom bruin.
Maak het vlees op smaak met peper, zout en kerriepoeder.
Voeg de ui- en knoflooksnippers toe en bak deze even mee..
Bak de prei en de paprika een paar minuten al omscheppen mee..
Roer de pindakaas los met de azijn, ketjap en sambal en doe dit in de pan bij de groenten. Verwarm dit zolang tot de pindakaas goed is opgelost.
Roer de afgespoelde en uitgelekte bruine bonen door het groentemengsel.
Even op hoge warmtebron en omscheppen tot alles goed warm is.
Maak het vlees op smaak met peper, zout en kerriepoeder.
Voeg de ui- en knoflooksnippers toe en bak deze even mee..
Bak de prei en de paprika een paar minuten al omscheppen mee..
Roer de pindakaas los met de azijn, ketjap en sambal en doe dit in de pan bij de groenten. Verwarm dit zolang tot de pindakaas goed is opgelost.
Roer de afgespoelde en uitgelekte bruine bonen door het groentemengsel.
Even op hoge warmtebron en omscheppen tot alles goed warm is.
Afbeelding
Aantal personen
2.00
Vertel iets leuks over dit recept
Sperziebonen in pindasaus zijn erg lekker. Hiervan staat een recept op mijn pagina. Maar ook de bruine bonen in pindasaus zijn heerlijk.
Echt een lekkere avondmaaltijd als je niet veel rijd hebt.
In plaats van de paprika en prei kun je heel goed (nog sneller) een zak roerbakgroenten gebruiken.
Echt een lekkere avondmaaltijd als je niet veel rijd hebt.
In plaats van de paprika en prei kun je heel goed (nog sneller) een zak roerbakgroenten gebruiken.
Ingrediënten
2 eetlepels zonnebloemolie
200 gram varkensreepjes of schnitzelreepjes
Peper, zout
1 theelepel kerriepoeder
1 ui, gepeld en gesnipperd
2 teentjes knoflook, gepeld en gesnipperd
1 middelgrote prei, schoongemaakt in kleine stukjes gesneden
½ rode paprika in kleine stukjes gesneden
3 eetlepels pindakaas
1 grote pot bruine bonen, afgespoeld en uitgelekt
2 eetlepels witte natuurazijn
2 eetlepels ketjap manis (zoete ketjap)
2 theelepels sambal oelek
200 gram varkensreepjes of schnitzelreepjes
Peper, zout
1 theelepel kerriepoeder
1 ui, gepeld en gesnipperd
2 teentjes knoflook, gepeld en gesnipperd
1 middelgrote prei, schoongemaakt in kleine stukjes gesneden
½ rode paprika in kleine stukjes gesneden
3 eetlepels pindakaas
1 grote pot bruine bonen, afgespoeld en uitgelekt
2 eetlepels witte natuurazijn
2 eetlepels ketjap manis (zoete ketjap)
2 theelepels sambal oelek
Hulpmiddelen & keukengerei
wokof grote koekenpan
Leuke tips
Ook lekker met rijst en een komkommersalade
Bereidingstijd
10-20 min
Keuken
Fusion
Soort gerecht / gang
Hoofdgerecht
Recept ID
1473499
Homepage ID
886977
Teller
1291
Drank
Uit
Bookmarked
38
Aantal reacties
0
Eigen keuken
Uit
Wijnadvies tonen
Aan
Hoe kom je aan dit recept?
Zelf bedacht
Dit recept is helemaal:
Koemelkvrij
Kippenei eiwitvrij
Notenvrij
Author Image
Gelegenheid