Bereidingswijze
Maak de paprika's schoon en snij ze in hapklare stukjes.
Maak de dressing van de ingrediënten genoemd onder "dressing".
Meng de paprika's, gesnipperde ui, knoflook, augurkjes, kappertjes, fetakaas en olijven met de dressing.
Laat de salade minimaal 30 minuten intrekken. Af en toe omscheppen.
Maak de dressing van de ingrediënten genoemd onder "dressing".
Meng de paprika's, gesnipperde ui, knoflook, augurkjes, kappertjes, fetakaas en olijven met de dressing.
Laat de salade minimaal 30 minuten intrekken. Af en toe omscheppen.
Afbeelding
Aantal personen
4.00
Vertel iets leuks over dit recept
Ik heb al vaker paprikasalades gemaakt. Je kunt ze heel goed een paar uur tevoren maken, dan zijn de smaken goed ingetrokken.
Ik maak dit vaak als ik gasten heb, meestal bij de lunch. De salade valt altijd goed in de smaak.
Ook zonder de olijven is de salade erg lekker.
Ik maak dit vaak als ik gasten heb, meestal bij de lunch. De salade valt altijd goed in de smaak.
Ook zonder de olijven is de salade erg lekker.
Ingrediënten
3 paprika's (het leukste is 3 verschillende kleuren)
1 rode ui, gesnipperd
1 teentje knoflook, gesnipperd
2 eetlepels uitgelekte kappertjes
plm. 75 gram feta in blokjes
3 kleine augurkjes in plakjes gesneden
groene en/of zwarte olijven naar smaak
Dressing
1 eetlepel witte wijnazijn
3 eetlepels goede olijfolie
1/2 eetlepel vloeibare honing of 2 theelepels suiker
1 afgestreken eetlepel geroogde oregano
1 rode ui, gesnipperd
1 teentje knoflook, gesnipperd
2 eetlepels uitgelekte kappertjes
plm. 75 gram feta in blokjes
3 kleine augurkjes in plakjes gesneden
groene en/of zwarte olijven naar smaak
Dressing
1 eetlepel witte wijnazijn
3 eetlepels goede olijfolie
1/2 eetlepel vloeibare honing of 2 theelepels suiker
1 afgestreken eetlepel geroogde oregano
Hulpmiddelen & keukengerei
schaal
Leuke tips
Lekker met warm stokbrood.
Ook lekker bij een Mediterrane maaltijd.
Ook lekker bij een Mediterrane maaltijd.
Bereidingstijd
10-20 min
Keuken
Mediterraan
Soort gerecht / gang
Salade
Recept ID
1472693
Homepage ID
886977
Teller
440
Drank
Uit
Bookmarked
5
Aantal reacties
0
Eigen keuken
Uit
Wijnadvies tonen
Aan
Hoe kom je aan dit recept?
Zelf bedacht
Dit recept is helemaal:
Glutenvrij
Kippenei eiwitvrij
Notenvrij
Sojavrij
Histaminevrij
Vegetarisch
Author Image
Gelegenheid