Fruitige Kipsalade

De kipfilet in 1/2 liter water met bouillontabletten en kruidenbuiltje aan de kook brengen.
30 min zachtjes laten koken.
af laten koelen.
de kipfilet droogdeppen en in blokjes snijden.
de appels schillen en in blokjes snijden en met wat citroensap omscheppen.
De mandarijntjes uit laten lekken,de selderij wassen en fijn hakken.
Een sausje maken van de zure room, mayonaise en mosterd.
dit geheel op smaak brengen met zout peper en kerriepoeder.
Nu alle ingredienten en de walnoten door het sausje scheppen en klaar is de salade!!