Bereidingswijze
zie voorbereiding
Aantal personen
6.00
Vertel iets leuks over dit recept
gemarineerd konijn
Ingrediënten
1 konijn peper 100-250 g. boter
Hulpmiddelen & keukengerei
geen
Leuke tips
Gebruik wat kruidenboter
Bereidingstijd
60-120 min
Keuken
Nederlands
Soort gerecht / gang
Hoofdgerecht
Recept ID
118989
Homepage ID
3015
Smaak
N
Teller
4623
Drank
Uit
Bookmarked
3
Aantal reacties
2
Eigen keuken
Uit
Wijnadvies tonen
Aan
Voorbereiding
Maak het konijn schoon,alvorens het een nacht in water met een kopje azijn heeft gelegen.Snijd het in stukken.Maak de boter heet,schroei de stukken dicht en bak ze aan alle kanten bruin.Voeg iets water toe en stoof het konijn in een gesloten pan onder af en toe keren in 2 uur gaar.Wilde konijnen zijn fijner dan tamme.Het is aan te raden de laatste te marineren.
Hoe kom je aan dit recept?
Niet zelf bedacht
Author Image
