Andijviestamppot

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 10/19/1998 - 19:37
Bereidingswijze
Ik moet alle velden invullen!!
Aantal personen
2.00
Vertel iets leuks over dit recept
Uit nood geboren zondags recept omdat mijn groentetas een wel erg minimaal formaat andijviekropje bevatte, en bovendien een overmaat aan selderij en winterwortel heeft gebracht!
Ingrediƫnten
Een onmogelijk kleine krop andijvie,
2 kleine winterwortels,
een restantje van een prei,
1 steel(tje) bleekselderij,
+/- 1 kilo aardappels (EKO, dus ook al een klein zakje!),
Cheddar Rook kaas (AH, je raadt het al: een klein kaasje!),
zout,
olijfolie.
Hulpmiddelen & keukengerei
stamper
Leuke tips
Gewoon uit de pan opdienen!
Bereidingstijd
20-30 min
Keuken
Nederlands
Soort gerecht / gang
Vegetarisch
Recept ID
118880
Homepage ID
2650
Smaak
N
Teller
3038
Waardering aantal
1
Waardering
10
Drank
Uit
Bookmarked
6
Aantal reacties
1
Eigen keuken
Uit
Wijnadvies tonen
Aan
Voorbereiding
Aardappels koken met fijngesneden wortel, selderij en prei, met wat zout.

Andijvie fijnsnijden, evt. laten slinken (is i.v.m. het formaat echter niet noodzakelijk).

Kaas in blokjes snijden.

aardappelen en groente stampen, met wat olijfolie.

Kaas er door roeren. Deze kaas smelt erg goed, en de stamppot wordt lekker smeu?g.

Bon appetit??
Hoe kom je aan dit recept?
Niet zelf bedacht
Author Image
kriebie