Bereidingswijze
Pers de sinasappel.Maal de jeneverbessen met de ui fijn in de keukenmachine.Ontkorst het brood en voeg toe met gemberpoeder en sinasappelsap aan de uimengsel.Laat de keukenmachine nog even draaien.Kneed het mengsel door het gehakt en breng op smaak met peper en zout.Vorm van het gehakt 4 grote hamburgers en wentel ze door het sesamzaad.Verhit de olie in een koekepan en bak de hamburgers in ca 10 min aan beide zijden gaar.
Aantal personen
2.00
Ingrediënten
1/2 sinaasappel;2 jeneverbessen;1/2 zoete ui;1 sneetje witbrood(oud);1 theel gemberpoeder;300 gr gehakt;zout en peper;2 eetl sesamzaad;2 eetl zonnebloemolie.
Hulpmiddelen & keukengerei
keukenmachine
Leuke tips
Lekker op een pittabroodje met een pittige komkommersalade.
Bereidingstijd
10-20 min
Keuken
U
Soort gerecht / gang
Hoofdgerecht
Recept ID
1017409
Homepage ID
1141428
Smaak
H
Teller
606
Drank
Uit
Bookmarked
2
Aantal reacties
0
Eigen keuken
Uit
Wijnadvies tonen
Aan
Hoe kom je aan dit recept?
Niet zelf bedacht
Author Image
Gelegenheid