Bereidingswijze
Kook de noodles volgens verpakking en spoel ze koud.Was de paksoi en snij in dunne reepjes.Was de koriander.Pel de knoflook en kneus deze met de koriander tot een smeuig mengsel.Breng op smaak met zout en peper.Meng de kruidnagel,koenjit en de sambal door het gehakt en vorm er soepballetjes van.Breng intussen 750 ml water met de knoflookpasta aan de kook en laat het ca 2 min koken.Zet het vuur laag en voeg de balletjes,noodles,vissaus en de sojasaus toe en laat nog 3 min koken.Voeg 1 minuut voor het uitserveren de paksoi toe,zodat deze knapperig blijft.
Aantal personen
2.00
Ingrediënten
75 gr noodles*3 stelen paksoi*5 takjes koriander*2 teentjes knoflook*zout,peper*1/4 theel gemalen kruidnagel*1/2 theel koenjit*1/2 theel sambal*200 gr rundergehakt*4 eetl vissaus*4 eetl japanse sojasaus.
Hulpmiddelen & keukengerei
vijzel
Leuke tips
verdeel de soep over 2 soepkommen.
Bereidingstijd
20-30 min
Keuken
U
Soort gerecht / gang
Soep
Recept ID
1004011
Homepage ID
1075122
Smaak
P
Teller
374
Drank
Uit
Bookmarked
0
Aantal reacties
0
Eigen keuken
Uit
Wijnadvies tonen
Aan
Hoe kom je aan dit recept?
Niet zelf bedacht
Author Image
Gelegenheid