Lekkere kippenvleugels uit de Hong Kong keuken . Dit recept is goed voor zo'n 14 vleugeltjes 

Een traybake is een van mijn favoriete gerechten als ik weinig tijd heb. De oven doe dan het meeste werk en ik kan intussen iets anders doen.
Deze Italiaans getinte schotel heb ik gemaakt met de ingrediënten die ik meestal wel in huis heb.

Hollandse Hutspot met een Oosterse twist. Lekker met kant en klare gerookte makreel, uitjes gebakken in ketjap en sambal op de bodem van de ovenschaal en ook door de hutspot  samen met een slokje sojasaus. Een snel en gezond gerecht met gangbare ingrediënten . Ik zag een dergelijk gerecht op visgerechten.nl , maar een topping met kaas leek niet zo onze smaak en dus kon ik het niet laten om een geheel eigen versie van dit gerecht te bedenken. Vooral dat beetje pit van de sambal deed het erg goed in dit gerecht.

makreel-hutspot-uit-de-oven-met-een-aziatische-twist

Heerlijke taart 

Lekkere koekjes voor met sinterklaas

Makkelijk en super lekker 

Nu de herfst zijn intrede weer heeft gedaan maakt mijn oven overuren.
Deze ovenschotel heb ik volgens het bestaande recept gemaakt met Opperdoezer-ronde-met-citroenboter als bijgerecht. De volgende keer probeer ik het een keer met (voorgekookte) aardappelen erin, dan heb je alles in 1x op tafel staan.

Ik ben dol op de gerechten van Janneke Philippi. Al haar gerechten zijn gemakkelijk te maken zonder veel poespas en altijd met gangbare ingrediënten. Ook dit gerecht heeft ons weer heel goed gesmaakt. 

Lekker met pruimen en met vanille smaakt alles goed.

Lekkere pompoensoep met een crumble van gepofte quinoa, venkel en pompoenpitten