Hete Bliksem Voor Onze Kleinkinderen.

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 11/22/2021 - 18:24
1490827
0
4.00
Niet zelf bedacht
Keukensloofje47
0
Nederlands
Keukensloofje47
Hoofdgerecht
600 gram geschilde kruimige aardappelen
800 gram appels geschild in grote stukken( Elstar)
optie suiker
2 appels geschild , klokhuis verwijderd en in dunne plakjes geschaafd op de mandoline
250 gram rundergehakt
200 gram gemengd gehakt
2 uien gesnipperd
1 el crème fraîche
1 bouillonblokje groente met minder zout.
50 gram boter
Hete Bliksem Voor Onze Kleinkinderen.
30-60 min
Opeens 2 kleinkinderen mee aan tafel . Het geplande diner doorgeschoven naar morgen. Maar wat dan?  Even googlen naar een kindvriendelijke ovenschotel. Ik kwam uit op hete bliksem, gehakt uit de diepvries, ui, appels en aardappelen voldoende voorradig. Maken dus. Ze hebben ervan genoten ( en wij ook, want dit oer Hollands gerecht had ik nog nooit gemaakt) 
6
0

Zilte vis met olijven en aardappels

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 11/22/2021 - 16:48
1490825
0
2.00
Niet zelf bedacht
hjwe
0
1.00
Mediterraan
hjwe
Ovenschotel
2 knoflooktenen
bakolie
4 ansjovisjes (op olie)
2 gele paprika's
250 gr kerstomaatjes
300 gr aardappels
250 gr kabeljauw
100 gr olijven (bij voorkeur taggiasca/cailletier
1 bol mozzarella (optioneel)
beetje zout en peper
Zilte vis met olijven en aardappels
60-120 min
Makkelijk te bereiden gerecht
5
0

Garnalen in tomatensaus met platbrood

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 11/22/2021 - 15:11
1490823
0
4.00
Zelf bedacht
jumbosupermarkten
0
0.00
Mediterraan
jumbosupermarkten
Hoofdgerecht

2 tenen knoflook
15 g platte peterselie
250 g zelfrijzend bakmeel
150 g yoghurt Griekse stijl naturel 10% vet
6 el olijfolie
250 g haricots verts
500 g snacktomaatjes
1 citroen
300 g jumbo garnalen

garnalen in tomatensaus
20-30 min

Verras je gasten met deze heerlijke garnalen in tomatensaus met platbrood. 

2
0

Varkenshaas met uiensaus en minigratins

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 11/22/2021 - 15:06
1490821
0
4.00
Zelf bedacht
jumbosupermarkten
0
0.00
Nederlands
jumbosupermarkten
Hoofdgerecht


600 g aardappelschijfjes
250 ml kookroom 20% vet
150 g geraspte kaas ovengratin
2 el gedroogde oregano
5,5 el olijfolie
600 g pastinaak ovengroente
325 g varkenshaas culinair naturel
4 uien
1 el bloem
0,5 runderbouillonblokje

varkenshaas met uiensaus
30-60 min

Heerlijk bereide varkenshaas met uiensaus en minigratins.

1
0

Aardappelkoekjes met gerookte zalm

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 11/22/2021 - 15:02
1490819
0
4.00
Zelf bedacht
jumbosupermarkten
0
Europees
jumbosupermarkten
Hoofdgerecht

600 g kruimige aardappelen
1 bos bospeen
6 el olijfolie
100 ml azijn
2 el suiker
1 courgette
1 ei
200 g tarwebloem
200 g gerookte zalm
200 g witte kaas

aardappelkoekjes met zalm
20-30 min

Probeer een keer iets anders met deze aardappelkoekjes met gerookte zalm. 

2
0

Boston Bonen-pompoenstoof

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 11/22/2021 - 13:35
1490817
0
5.00
Niet zelf bedacht
Maritvs1
0
0.00
Amerikaans
Maritvs1
Hoofdgerecht
1 blik zwarte bonen (400 gram)
olijfolie
2 middelgrote uien
1 peper
1 tl suiker
2 el melasse (honing of ahornsiroop kan ook)
2 el mosterd
1 kg pompoen
1 ltr boulion
1 blikje tomaten uit blik
1 el cocao
4 tenen knoflook
2 laurierbladeren
paar takjes tijm
zout en peper
Boston Bonen-pompoenstoof
30-60 min
Heerlijk recept uit het kookboek Heel veel veg!
1
0

mexicaanse bonensoep

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 11/22/2021 - 13:12
1490815
0
4.00
Niet zelf bedacht
Maritvs1
0
4.00
Mexicaans
Maritvs1
Soep

2 blik tomatenblokjes
2 rode ui
4 tenen knoflook
snufje zout en peper
2 tl paprikapoeder
1 blikje kidneybonen (400)
circa 500 ml water
2bouillonblokje (groenten)
2 paprika
1 blikje mais
evt. een rode peper of cayennepeperpoeder
mexicaanse bonensoep
20-30 min
heerlijk makkelijk soepje
0
0

Appeltaart Ohh appeltaart!

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 11/22/2021 - 10:28
1490813
0
10.00
Zelf bedacht
benfatti
0
10.00
Internationaal
benfatti
Banket
Deeg:
330 gr zelfrijzend bakmeel
330 gr witte basterdsuiker
265 gr boter
165 gr havermout
2 eieren
bitterkoekjes voor op de bodem

Vulsel:
8 appels
rozijnen indien gewenst
1 zakje vanille suiker
eetlepel abrikozen jam
2 theelepels kaneel
Appeltaart Ohh appeltaart!
30-60 min
Deze appeltaart is zo lekker dat ik altijd teleurgesteld ben wanneer ik ergens anders een appeltaart bestel.
6
0

Sumatraanse courgette

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op zo, 11/21/2021 - 23:06
1490809
0
1.00
Niet zelf bedacht
Yuri_van_Markus778
0
1.00
Indonesisch
Yuri_van_Markus778
Bijgerecht
Courgettes, tomatenpulp uit blik, ui, knoflook, sambal oelek, kerriepoeder en ketoembar, citroensap, suiker zout
0-10 min
Ik heb dit regelmatig gegeten bij Toko Bungamas in Leiden, ik vond het een heerlijke afwisseling met andere gerechten daar. Bungamas is gespecialiseerd in de Sumatraanse keuken, Kenmerkend is de volle kruidige smaak die het heeft.
2
0

Ajam Rica Rica

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op zo, 11/21/2021 - 21:43
1490807
0
2.00
Niet zelf bedacht
Keukensloofje47
0
Aziatisch
Keukensloofje47
Hoofdgerecht
250 g kipdijfilet in hapklare stukken
2 djeruk perut (limoenblaadjes)of enkele limoenschilletjes
2 tenen knoflook
2 rode pepers ( zonder zaad)
1 sjalot
1 stengel sereh
1/2 rode punt paprika
1/2 tomaat
1 limoen
½ el basterdsuiker
1/2 tl djahé
2 tl kurkuma
1/2 tl gemalen laos
Ajam Rica Rica
30-60 min

Lekker pittig gerecht met stukjes kippendij en een gemalen boemboe. Ik heb de zaadjes van de pepers  verwijderd, maar volg je eigen smaakgevoel wat pittigheid betreft.
 
11
0
Abonneer op