Kip met prei en zoete aardappel in kaassaus

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op vr, 11/26/2021 - 09:51
1490867
1
4.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
Belgisch
marcdepester
Ovenschotel
500 g kippenhaasje
2 zoete aardappelen
4 prei stengels
2 sjalotten (fijngesnipperd)
1 knoflook teentje (geperst)
2 el salie (fijngesnipperd + extra blaadjes)
1 el verse tijm
3 el volle room
30 cl melk
100 g oude kaas (geraspt)
2 el geraspte parmezaan
4 el droge witte wijn
3 el scherpe mosterd
30 g bloem
boter
arachideolie
peper en zout
Kip met prei en zoete aardappel in kaassaus
30-60 min
=18pxEen heerlijke ovenschotel met kip. Opgelet, de kaassaus is écht onweerstaanbaar. 
2
1

Gratin van eieren met grijze garnalen en spinazie

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op vr, 11/26/2021 - 09:45
1490865
0
4.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
Belgisch
marcdepester
Ovenschotel
400 g spinazie
1 el boter
6 eieren
250 g grijze garnalen (gepeld)
Voor de kaassaus :
2 el boter
2 el bloem
25 cl melk
nootmuskaat
150 g geraspte kaas
peper en zout
Gratin van eieren met grijze garnalen en spinazie
30-60 min
Lekker en makkelijk voorgerechtje.
1
0

Witloof met Italiaanse ham en gorgonzola

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op vr, 11/26/2021 - 09:42
1490863
0
4.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
Italiaans
marcdepester
Ovenschotel
8 witloof stronkjes
8 Italiaanse ham pakjes
150 g gorgonzola
100 g emmentaler (gemalen)
50 g boter (+ extra om in te vetten)
40 cl melk
3 el bloem
nootmuskaat
peper
zout
Witloof met Italiaanse ham en gorgonzola
30-60 min
Makkelijk en overheerlijk 
46
0

Spruiten met patatas bravas

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op vr, 11/26/2021 - 08:59
1490861
10
2.00
Zelf bedacht
EmilBlijleven
0
0.00
Europees
EmilBlijleven
Hoofdgerecht
Spruiten 400 gram
Pancetta blokjes 150 gram
Aardappel 750 gram
Knoflook 6 teentjes
Mayonaise 1,5 e.l.
Citroen sap ongeveer 1 t.l.
Tomaten blokjes uit blik 400 gram
Sambal ongeveer 1,5 t.l.
Ui 1 stuk
Cayenne peper ongeveer 1 t.l.
Paprika poeder ongeveer 1 t.l.
Parmezaanse kaas
Zout
Peper
Knoflook poeder
Olijfolie
Peterselie vers
Boter (roomboter) 1 flinke e.l.
30-60 min
Spruiten nooit lekker gevonden tot ik dit tik tok recept gevonden had van TheHealChef.

Spruiten in een nieuw jasje!
1
1

Oosters gemarineerd beenhammetje uit de oven.

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 11/25/2021 - 19:56
1490859
0
4.00
Niet zelf bedacht
Keukensloofje47
0
Aziatisch
Keukensloofje47
Hoofdgerecht
1 beenham van 500 gram
1 el honing
4 el ketjap ( + 2 tl sojasaus)
scheutje merin
1/2 tl gerookt paprikapoeder
2 teen knoflook geperst
Oosters gemarineerd beenhammetje uit de oven.
30-60 min
De slager had beenhammetjes in de aanbieding. Reden te meer om er eentje mee te nemen. Ik wilde het op een Oosterse manier verwerken en  kwam ik terecht bij Lian. Heel gemakkelijk om te maken, weinig ingrediënten en razend lekker. Voor ons tweetjes is 500 gram rijkelijk veel, maar beenham koud op een broodje met wat sla en augurk resulteert in een heerlijke lunch.
12
0

zuurkoolstamppot

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 11/25/2021 - 09:27
1490857
0
6.00
Zelf bedacht
Joost_Kooijman982
0
0.00
Nederlands
Joost_Kooijman982
Hoofdgerecht
2,5 kg vastkokende aardappelen
1000g zuurkool naturel (2 pakjes)
800g fruitcocktail op siroop (blik Del Monte)
200g zuurkoolspek
Zout
zuurkoolstamppot
30-60 min
Natuurlijk lekker met een flinke schep vette vleesjus en een rookworstje erbij.
2
0

Romige Paksoisoep met Paprika

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op wo, 11/24/2021 - 19:19
1490853
0
4.00
Zelf bedacht
Keukensloofje47
0
Wereld
Keukensloofje47
Voorgerecht
1/2 rode paprika in blokjes
1/2 gele paprika in blokjes
1 teen knoflook gesnipperd
1 grote sjalot gesnipperd
1 grote stuik paksoi
200 ml kokosmelk
1 bouillonblok groente ( met minder zout)+ 750 ml water
1/2 eetlepel kerriepoeder
peper en zout naar smaak
1 el zonnebloemolie



Romige Paksoisoep met Paprika
20-30 min
Vrij geregeld smullen we van paksoi, maar een soep had ik er nog niet mee gemaakt. Enkele recepten op het w.w.w bekeken en zo mijn eigen creatie bedacht. Heerlijk soepje snel klaar en lekker vegetarisch.
5
0

Penne alla vodka

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op wo, 11/24/2021 - 12:56
1490851
0
4.00
Niet zelf bedacht
Chefdaniel
0
0.00
Italiaans
Chefdaniel
Hoofdgerecht
350 gram Penne
1 ui
4 teentjes knoflook
100 ml wodka
140 gram tomatenpuree
250 ml room
Traditionele olijf olie (geen extra virgin olie)
800 gram tomaten gepeld
2 El Basilicum (gedroogd)
2 El Peterselie
1/2 Tl zwarte peper
1/2 Tl zout
120 gram Pecorino
30-60 min
Gevonden bij Vincenzo's plate. Vegetarische versie. Ik eet niet zoveel vlees
0
0

Kerst sangria

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op wo, 11/24/2021 - 09:26
1490849
0
8.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
Belgisch
marcdepester
Alcoholische dranken
3 appelen
1 bosje salie
10 cl cognac
75 cl prosecco (koud)
50 cl appelcider
Kerst sangria
0-10 min
=18pxDeze kerst sangria om te delen is  een supersimpel drankje voor de feestdagen.......Gezondheid ! 
1
0

Verfijnde vislasagne

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op wo, 11/24/2021 - 09:19
1490847
0
4.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
Belgisch
marcdepester
Feestmaaltijd
250 g lasagnevellen (gedroogde)
500 g witvisfilet (stevige)
150 g gerookte zalm
300 g scampi's (schoongemaakt en gepeld)
170 g krabvlees (blik)
2 knoflook teentjes
2 venkel stronkjes
400 g wortelen
100 g pecorino
25 cl melk
20 cl room
40 cl visfond
Noilly Pratscheutje of andere zeer droge witte wijn
80 g bloem
80 g boter (+ extra)
olijfolie
nootmuskaat
peper en zout

Voor de afwerking :
125 g rivierkreeft (gekookte, kleintjes)
1 citroen (in schijfjes)
peterseliehandje
Verfijnde vislasagne
30-60 min
=16pxMaak deze feestelijke  lasagne de ochtend van het feest en zet afgedekt in de koelkast. Bak hem in de oven terwijl je samen met je gasten aperitieft.
1
0
Abonneer op