Witloof-vispannetje met kreeftensaus

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op wo, 12/15/2021 - 11:02
1491149
0
4.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
Frans
marcdepester
Feestmaaltijd
500 g visfilet (van stevige witte vis)
300 g scampi's (gepeld en schoongemaakt)
1 kreeft (voorgekookt, ongeveer 325 g)
4 witloof stronkjes
4 wortelen
1 citroen
verse dille
1 blik kreeftensoep 300 ml
150 ml room
boter
nootmuskaat
peper en zout
Witloof-vispannetje met kreeftensaus
20-30 min
=18pxEen makkelijke en lekkere  ovenschotel met vis en kreeft die zeker niet zou misstaan op je feesttafel!
0
0

Gegrilde kreeftenstaarten met polenta, shiitake en truffelolie

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op wo, 12/15/2021 - 10:52
1491147
0
4.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
Belgisch
marcdepester
Feestmaaltijd
4 kreeftenstaarten (gekookt)
16 shiitake's (vers)
100 g rucola
4 tl truffelolie
olijfolie
peper en zout

Voor de polenta :
200 g polenta (instant)
900 ml melk
50 ml room
100 g blauwschimmelkaas (Stilton)
Gegrilde kreeftenstaarten met polenta, shiitake en truffelolie
20-30 min
=18pxEen lekker luxueus feestmaal, dat snel gemaakt is .
0
0

Gestoofd rundvlees op zijn Amerikaans

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op wo, 12/15/2021 - 09:18
1491145
0
6.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
Amerikaans
marcdepester
Hoofdgerecht
2 el frituurolie (bijv. plantaardige olie, koudgeperste koolzaadolie, enz.)
3 middelgrote uien, grof gehakt
1.25 kg rundstoofvlees, in gelijke stukken gesneden
170 g bloem + 3 el
350 ml runderbouillon
200 ml bruin bier
220ml zakje Smoky BBQ Sauce ( of kant onklare gerookte bbq saus)
150 g fijne polenta
1 tl natriumbicarbonaat
1 tl zout
2 tl suiker
30 cl karnemelk
1 groot ei
Salade of groenten om te serveren
Zout & peper naar smaak
Gestoofd rundvlees op zijn Amerikaans
60-120 min
Heerlijk winters  ovengerecht 
0
0

Champignonsoep

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 12/14/2021 - 20:59
1491143
0
4.00
Zelf bedacht
Chefdaniel
0
1.00
Amerikaans
Chefdaniel
Soep
1 ui
3-4 teentjes knoflook
400 gram champignons (mag wit of bruin)
1 L water
Olijf olie (niet extra virgin)

Kruiden en specerijen
2 Tl groente bouillon of tuinkruiden
1/2 Tl zwarte peper
1/2 Tl zout
2 El basilicum (mag gedroogd)
2 El peterselie (mag gedroogd)
30-60 min
Dit ga ik morgen maken!
1
0

Zoetzure konijnenstoof met winterpeen en knolselderij.

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 12/14/2021 - 17:02
1491141
0
4.00
Niet zelf bedacht
Keukensloofje47
0
Regionaal
Keukensloofje47
Hoofdgerecht
ca. 1 kg ( Buytenlust )konijnen achterbouten
1 ui, in halve ringen
1 winterwortel, in plakjes
¼ knolselderij, in blokjes
6 takjes peterselie, fijngehakt
3 laurierblaadjes
4 kruidnagels
4 jeneverbessen
400 ml (witte wijn)azijn
150 ml water
50 gram boter
2 eetlepels appelstroop
4 plakjes peperkoek, in stukken
1 pot zoetzure zilveruitjes à 320 gram( wat minder genomen)
peper en zout
Zoetzure konijnenstoof met winterpeen en knolselderij.
60-120 min
Dit is een fantastisch gerecht en de saus is verrukkelijk. Ik heb deze bouten beschreven voor 4 en gemaakt voor 2 personen. Qua peen, ui en knolselderij heb ik zelfs iets meer gebruikt voor ons tweetjes.  Proef de saus en voeg zo nodig naar smaak wat basterdsuiker toe.
5
0

Hamburger met zoetzure paprikasalade

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 12/14/2021 - 15:35
1491139
0
4.00
Zelf bedacht
jumbosupermarkten
0
Amerikaans
jumbosupermarkten
Hoofdgerecht
1 kg verse friet voorgebakken
6 el zonnebloemolie
5 rode uien
4 l basterdsuiker
100 ml azijn
1 paprikamix (3 stuks)
300 g gemengd gehakt rund & varken
4 hamburgerbroodjes
4 plakjes kaas met cheddar
Hamburger met zoetzure paprikasalade
30-60 min
Tijd voor een makkelijke feestmaal: broodje hamburger!
0
0

Thaise gebakken vis met rijst

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 12/14/2021 - 15:25
1491137
0
4.00
Zelf bedacht
jumbosupermarkten
0
Thais
jumbosupermarkten
Hoofdgerecht
200 g basmatirijst extra lang (Daawat)
600 g broccoli
1 rode peper
2 el zonnebloemolie
0.5 el kerrie
400 ml kokosmelk
1 limoen
310 g verse pangasiusfilet
Thaise gebakken vis met rijst
20-30 min
Met dit lekkere en lichte gerecht haal je oosterse sferen in huis
1
0

Chinese noodles met saucijs

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 12/14/2021 - 15:17
1491135
0
4.00
Zelf bedacht
jumbosupermarkten
0
Chinees
jumbosupermarkten
Hoofdgerecht
5 varkenssaucijzen
6 el zonnebloemolie
1 bos bosuitjes
248 g woknoodles
800 g Chinese wokgroente (2 zakken à 400 g)
4 el ketjap asin
4 eieren
Chinese noodles met saucijs
10-20 min
Een supersnel, licht & smakelijk gerecht op het menu. Met een oosters tintje. Mmmm...
1
0

Pasta met vegan balletjes in tomatensaus

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 12/14/2021 - 15:09
1491133
0
4.00
Zelf bedacht
jumbosupermarkten
0
Italiaans
jumbosupermarkten
Hoofdgerecht
140 g durum couscous volkoren
410 g kikkererwten
2 rode uien
2 tenen knoflook
2 tl (gerookte) paprikapoeder
3 el olijfolie
300 g volkorenspaghetti
20 g basilicum
800 g tomatenblokjes (2 blikken à 400 g)
Pasta met vegan balletjes in tomatensaus
30-60 min
Vandaag koken we niet alleen zonder vlees, maar zelfs helemaal zonder dierlijke producten! 
0
0

Broodje gehakt met uienringen

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 12/14/2021 - 14:17
1491131
0
4.00
Zelf bedacht
jumbosupermarkten
0
Europees
jumbosupermarkten
Hoofdgerecht
1 l zonnebloemolie
3 el cajunkruiden
300 g (biologisch) rundergehakt
800 g tomatenblokjes (2 blikken a 400 g)
2 grote uien
150 g bloem
8 witte puntjes
200 g gesneden ijsbergsla
1 scharrelei
Broodje gehakt met uienringen
20-30 min
Vandaag gaan we voor een makkelijk en lekker gerecht: broodje gehakt met uienringen.
0
0
Abonneer op