Gevulde vijgen

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op vr, 12/24/2021 - 11:23
1491251
0
4.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
Belgisch
marcdepester
Borrelhapje
4 vijgen (verse)
20 gram pijnboompitten (geroosterd)
5 gram basilicumblaadjes
100 gram kruidenkaas
4 plakjes prosciutto
1 eetlepel honing
peper
zout
Gevulde vijgen
10-20 min
Feestelijk warm hapje uit de oven 
0
0

Ketjap karbonades met kruidige nasi en sambal boontjes

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 12/23/2021 - 19:20
1491247
0
4.00
Niet zelf bedacht
Keukensloofje47
0
Aziatisch
Keukensloofje47
Hoofdgerecht
VOOR DE KARBONADES

4 rib of schouderkarbonades
2 tl sambal oelek( ik heb badjak genomen)
2 el arachide of olijfolie
4 el ketjap manis
sap van een ½ citroen

VOOR DE NASI

3 el olie
1 ui gesnipperd
2 teen knoflook geperst
2 tl vers geraspte gember of 1 tl gemberpoeder
2 tl ketoembar( korianderpoeder)
1 kippen bouillonblokje ( minder zout)
1 tl kruidnagelpoeder
1 tl kaneelpoeder
2 tl kurkuma
1 tl sambal oelek
1 mespunt nootmuskaat poeder

VOOR DE SAMBAL BOONTJES

1 el olie
250 gram schoongemaakte sperziebonen ( gehalveerd)
2 teen knoflook geperst
1 ui in halve ringen
1 tl sambal ( oelek)
1 tl komijnpoeder
Ketjap karbonades met kruidige nasi en sambal boontjes
30-60 min
Heerlijk compleet  Aziatisch hoofdgerecht met een kruidige nasi, ketjap karbonades en sambal boontjes, die in pakweg 40 minuten dampend op tafel staat. Als de karbonades sudderen maak je de rijst en de boontjes . 
5
0

gevulde eitjes met pittige roomkaas

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op wo, 12/22/2021 - 15:26
1491243
0
6.00
Niet zelf bedacht
hjwe
0
Nederlands
hjwe
Borrelhapje
6 eieren
12 zilveruitjes
125 roomkaas naturel
1 volle eetlepel mierikswortel (vers of uit een potje)
zout en witte peper
gevulde eitjes met pittige roomkaas
10-20 min
Voor een witte kerst
3
0

Aardappel-courgette-roosjes uit de oven...

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 12/21/2021 - 18:59
1491241
0
2.00
Niet zelf bedacht
Keukensloofje47
0
Nederlands
Keukensloofje47
Bijgerecht
150  gram vastkokende aardappels (geschild)
½ courgette 
1 eetlepel olijfolie
enkele blaadjes verse salie of
1 theelepel gedroogde salie
½ eetlepel boter (gesmolten)
Aardappel-courgette-roosjes uit de oven...
20-30 min
Leuk bijgerecht voor Kerst. Even een klusje, maar het oogt mooi en smaakt heerlijk.
3
0

Zalm en garnalen in wittewijnsaus met een aardappel-courgette-roosje.

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 12/21/2021 - 18:57
1491239
10
2.00
Niet zelf bedacht
Keukensloofje47
0
0.00
Nederlands
Keukensloofje47
Hoofdgerecht
VOOR DE ZALM

2 zalmfilets
12 grote rauwe garnalen gepeld en darmkanaal verwijderd
2  takjes dille (om te garneren)
1 theelepel citroenrasp

VOOR DE SAUS

1 theelepel boter
1 kleine  sjalot (gesnipperd)
175  milliliter droge witte wijn
½  laurierblaadje
100 milliliter kookroom
0.25 visbouillontablet
1 theelepel citroensap en wat rasp
Zalm en garnalen in wittewijnsaus met een aardappel-courgette-roosje.
20-30 min
Een licht en feestelijk hoofdgerecht is deze zalm met garnalen in wittewijnsaus. Leuk om te serveren met een aardappel-courgetteroosje. Acheraf gezien had ik de saus iets mogen binden met een maizenapapje. Een heerlijk gerecht. Lekker met Aardappel-courgette-roosjes-uit-de-oven

 
3
1

GonzoszVoiceTomatosoup

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 12/21/2021 - 14:34
1491237
0
8.00
Zelf bedacht
GonzoszVoice
0
Europees
GonzoszVoice
Soep
3 liter water;
1 pak zontomaatje ( pure tomatensap ( 1 liter ));
1 pakje tomato frito
1,5 grote pot witte bonen in tomatensaus;
5 eetlepels ketjap;
1 pond gemengd gehakt;
2 rode paprika's;
1 gele paprika;
1 pond uien;
1 pond prei;
3 runderen bouillonblokjes;
2 tenen knoflook;
2 theelepeltjes cayennepeper; ( voor de liefhebbers).
peper en zout.
GonzoszVoiceTomatosoup
30-60 min
Het kan zijn dat je rond of zélfs met de feestdagen even gemakkelijk wil doen met een fris soepje. Je kan het als tussengerecht gebruiken of zelfs als hoofdgerecht, maar ook als opkikkertje heel goed te doen.

Bij deze dan een aardig soeppie, ooit heb ik een soort van truujesoep op het web gezet. Heb het een beetje aangepast en zodoende ook bij deze: neem het gerecht maar over en doe er maar eens een keer wat mee.
0
0

Preischotel met spekreepjes champignons en pesto

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 12/21/2021 - 13:06
1491235
0
2.00
Zelf bedacht
pwiggers
0
Italiaans
pwiggers
Ovenschotel
2 middelgrote stengels prei, schoongemaakt in stukjes
100 gram reepjes mager gerookt spek
1 eetlepel olijfolie
1 teentje knoflook, gesnipperd
1 kleine ui, gesnipperd
100 gram (kastanje)champignons, in plakjes
1 theelepel gedroogde oregano
1 flinke eetlepel basilicumpesto
Zout, witte peper, nootmuskaat (naar smaak)

Aardappelpuree
Plm. 400 gram kruimige aardappelen
1 dl melk
15 gram roomboter
zout, versgemalen peper
versgemalen nootmuskaat
Geraspte belegen kaas
Preischotel met spekreepjes champignons en pesto
10-20 min
Deze lekkere ovenschotel heb ik gemaakt met gebakken spekreepjes, prei, champignons en pesto. De combinatie van de prei met de champignons en pesto is heerlijk,
4
0

Kabeljauwgratin met broccoli

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 12/21/2021 - 12:29
1491233
0
3.00
Niet zelf bedacht
wilmiewillemse
0
Vis
wilmiewillemse
Ovenschotel
- 600 g kabeljauw
- 1 broccoli (en/of bloemkool)
- 800 g aardappels
- 150 ml melk
- klont boter
- nootmuskaat naar smaak
- peper en zout naar smaak
- 200 gram geraspte (jong belegen) kaas
Kabeljauwgratin met broccoli
30-60 min
Snel en makkelijk, met kleine moeite een groot resultaat.
Je kunt in plaats van broccoli ook bloemkool gebruiken of (zoals in het originele recept) allebei.
1
0

Pindasaus van papa

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 12/21/2021 - 11:47
1491231
0
4.00
Zelf bedacht
Rontjuh
0
Indonesisch
Rontjuh
Saus/dressing
2 el zonnebloemolie,2 sjalotjes, 2 tenen knoflook, 2 el ketchup, 2 el ketjap, 2 tl sambal, pindakaas, kokosmelk.
10-20 min
Zo maakte mijn vader hem vroeger en nu ik. Heerlijk!!!!
1
0

Dahl

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 12/20/2021 - 19:41
1491229
0
4.00
Zelf bedacht
Maritvs1
0
0.00
Indiaas
Maritvs1
Soep
225 g rode linzen
1 groentebouillonblokje
1 ui
3 tenen knoflook
1,5 cm verse gember
1,5 tl kurkuma
1,5 tl garam masala
1,5 tl komijnpoeder
200 ml kokosmelk
400 g tomatenblokjes
1 el tomatenpuree
Dahl
30-60 min
Dit recept is gebaseerd op het recept van chickslovefood. heerlijke comfortfood voor in de wintermaaanden! Ik heb wat kleine aanpassingen gedaan om het recept nog lekkerder te maken.
1
0
Abonneer op