verjaardag

Deze gemarineerde champignons kun je al lang tevoren maken. Daar worden we alleen maar lekkerder van. Lekkere tapas, antipasta en borrelhapje.  Ook heel lekker door een salade.
De champignons moeten minimaal 4 uur marineren en worden koud geserveerd.

Bananen die ik vergeten was en toe ik er aan dacht waren ze al bruin.
Geen zin in bananenbrood dus het moest iets anders worden en het moest snel klaar.
Surfen op internet waar ik diverse recepten tegenkwam.
Ook dit recept is weer een combinatie van verschillende bestaande recepten.
Wij vinden ze heerlijk !!
Ik heb weinig suiker gebruikt. De èchte zoetekouwen kunnen wel wat meer suiker nemen.

Oud schoolrecept

Gewoon TE LEKKER

Dit is een recpt uit de krant dat ik volledig overhoopheb gehaald maar dat toch zo heerlijk was dat Desiree het meteen bestelde als verjaardagsmaaltijd.

Mijn man was jarig en "moest" trakteren bij zijn senioren-tennis, Vier cakes gebakken, drie van mijn favoriete cakes die ik al op mijn pagina heb staan, nl. Stroopwafelcake, Cake met amarettini  en Cake met gekaramellisserde appeltjes en daarnaast deze chocoladecake. Toen we de laatste cake geproefd hadden was die ook gelijk favoriet. Heerlijke smeuïge cake met kleine stukjes chcolade. Genieten !!

Een recept dat bij toeval is ontstaan..een pak tortilla's bijna over de datum, en dol op de èchte piadines in Italie, dus waarom niet eens thuis proberen er wat van te maken?
Een paar jaar geleden won ik met dit recept een prijs bij een kookwedstrijd voor anti-pasti van Sacla: een workshop bij Roberto's in het Hilton Hotel in Amsterdam. Een feestdag en veel geleerd!
 

Het smaakt lekkerder dan die uit de winkel

Griekse yoghurt met walnoten en honing is een bekend Grieks dessert. Ik heb deze ingrediënten gebruikt om een heerlijke taart mee te maken want voor elke verjaardag hier in huis wil ik weer een andere taart maken. En natuurlijk smaakt dit niet alleen heerlijk bij een kop koffie of thee maar je kunt deze taart ook prima gebruiken als dessert ;) :) :P

TIP: Gebruik glutenvrije koekjes voor een glutenvrij dieet.

Lekkerste worteltaart die ik ben tegengekomen.