verjaardag

Vorige week zaterdag had ik echt zin in iets Oosters en ben ik opzoek gegaan naar een recept. Uiteindelijk kwam ik op dit recept uit en het is heerlijk. Ik heb het gegeten met Nasi Kuning.

Een taart bakken is niet zo mijn ding maar een "no-bake" taart maken met kwark of yoghurt daar draai ik mijn hand niet voor om ;) :) :P Het liefst natuurlijk elke keer weer een andere en met verjaardagen zijn mijn zelfgemaakte creaties dan ook vaak als eerste op. Dat is wat je noemt " "eer van je werk".

TIP: Deze taart is prima glutenvrij te maken als je glutenvrije koekjes gebruikt. 

Ik kocht met enige regelmaat blue berry muffins omdat ik ze zo lekker vind, maar bedacht me op gegeven moment dat zelf maken wellicht nog lekkerder zou zijn. en uiteraard zonder allemaal toevoegingen van gekkigheden. Ik gebruik in mijn recept karnemelk,hier proef je niets van terug, maar het helpt de bakpoeder beter zijn werk te doen.
door de olie in het recept krijg je heerlijk smeuige cakes, die het goed doet op een verjaadag,high tea of gewoon zo om lekker op te smullen.
De blue berry muffins zijn helemaal niet moeilijk om te maken en super smaak vol met die ontplofte besjes in het beslag heb je een bom vol smaak in je mond en dat smaakt zeker naar meer. het is hier een succes nummer en verdiend dan ook zeker een plekje hier.
 
 

Deze heerlijke volle chocoladetaart is super makkelijk om te maken en super machtig en dus ook prima als afsluiter van een heerlijk diner, je moet alleen wel wat geduld hebben voor je de taart kunt eten want een nachtje in de koelkast is het beste, je kunt hem daarom het beste een dag eerder maken.
deze versie is met een beetje likeur maar mocht je dit niet willen of er eten kinderen mee 
dan kun je dit ook achterwege laten.de amandel likeur is ook voor andere smaken likeur te vervangen bijv koffielikeur of karamel
zelf voeg ik altijd nog 2 zakjes klop en fix toe aan de slagroom omdat dit de slagroom na toevoeging van de chocolade mooier tot zijn rechtkomt.
Tevens kun je ipv pure chocolade ook andere smaken chocolade toevoegen, bijv karamelseesalt, krijg je een hele andere chocolade taart dan de oorspronkelijke truffel maar is ook heel er aan te raden:)

dit is veruit de lekkerste appeltaart die ik ooit maakte en  het blijft een succes recept die ik steeds weer maak. het recept stond eens in de allerhande maar is gemaakt naar recept van Holtkamp bakker in Amsterdam

Dit lekkere abrikozentaartje heb ik gebakken voor een paar buurvrouwen die kwamen koffiedrinken. De taart was snel gemaakt met abrikozen uit een pot (of blik).

sdfsdfsdfs

Boterkoek is best zwaar om te eten. Door de toevoeging van citroenrasp en citroensap krijg je een lekkere frisse boterkoek. De pijnboopitten maken het geheel nog lekkerder.

Een heerlijke zomerse taart die ook nog eens snel klaar is. Dag tevoren voorbereiden en de volgende dag genieten. In plaats van limoncello kun je ook citroensap gebruiken. Maard dan weliets meer suiker gebruiken.