kerstmis

Datum
-
Jaarlijks herhalende gelegenheid
Aan

Gevulde speculaas

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op wo, 11/21/2018 - 05:47
1464409
0
8.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
40.00
Belgisch
marcdepester
Nagerecht
Speculaasjes :

bloem 675 g
bakpoeder 2 tl
kandijsuiker 400 g
boter 175 g
1 ei
1,5 el speculaaskruiden
snuifje zout

Vulling :
marsepein 500 g
Gevulde speculaas
30-60 min
Gevuld met marsepein een perfect koekje voor bij de koffie 
0
0

Pesto roomkaas tomaatjes

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 11/20/2018 - 15:55
1464403
9
6.00
Zelf bedacht
rademakerpeta
0
12.00
Wereld
rademakerpeta
Borrelhapje
- 12 tomaatjes
- half bakje roomkaas
- 2 tl pesto (rood of groen)

- eventueel geroosterde pijnboompitten
Pesto roomkaas tomaatjes
10-20 min
Deze heerlijke pesto roomkaas tomaatjes zijn altijd een goed idee! Zet ze bijvoorbeeld op tafel als er bezoek langskomt of bij verjaardagen. Het is ook een superleuk kersthapje om te serveren tijdens de feestdagen. Het leukste aan dit hapje: ze zijn binnen no-time klaar. 
6
1

Lamsstoofvlees met veenbessen en knoflookpuree

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 11/20/2018 - 09:09
1464383
0
4.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
Belgisch
marcdepester
Feestmaaltijd
750 g lamsvlees (van de schouder)
150 g veenbessen
2 uien
3 teentjes knoflook
1 grote wortel
3 el peterselie (gehakt)
1 takje tijm
1 laurierblaadje
500 ml rode wijn
150 ml olijfolie (+ extra)

Voor de puree =
600 g aardappelen
1 bol knoflook
50 g boter
2 el olijfolie
peper en zout
Lamsstoofvlees met veenbessen en knoflookpuree
60-120 min
De dag voor de bereiding marineren we, zodat we de dag zelf alleen moeten stoven . 
0
0

Bloemkoolsoep met crumble van zwarte pens

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 11/20/2018 - 08:58
1464381
0
4.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
Belgisch
marcdepester
Soep
2 bloemkolen ( of één grote bloemkool)
1 zwarte pens
2 tenen knoflook
1 l kippenbouillon
500 ml volle melk
100 g panko
truffelolie
olijfolie
peper en zout
Bloemkoolsoep met crumble van zwarte pens
30-60 min
Feestelijke soep , super lekker en makkelijk te bereiden 
0
0

Scampi's met schorsenerencrème

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 11/20/2018 - 08:52
1464379
0
8.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
Belgisch
marcdepester
Voorgerecht
24 scampi's
4 schorseneren
1 dl melk
boter1 kl
olijfolie
basilicum (olie)
rucolahandje
peper
zout
Scampi's met schorsenerencrème
20-30 min
Feestelijk warm voorgerecht dat altijd in de smaak zal vallen van Uw gasten 
0
0

Wilde zalm met rode biet en wodkaroom

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 11/20/2018 - 08:48
1464377
0
4.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
Belgisch
marcdepester
Voorgerecht
400 g gerookte zalm (wilde)
300 g rode biet (voorgekookt)
1 teentje knoflook
50 g zalmeitjes
200 ml room
2 el mierikswortelroom)
4 el wodka
2 el witte balsamicoazijn
2 el frambozenazijnl
8 el olijfolie
peper en zout
Wilde zalm met rode biet en wodkaroom
20-30 min
Feestelijk voorgerecht dat makkelijk te bereiden is en bovendien super lekker smaakt 
1
0

In gin gemarineerde zalm

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 11/20/2018 - 08:43
1464375
0
4.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
Belgisch
marcdepester
Voorgerecht
gin 100 ml
zout 100 g
suiker 100 g
1 citroen (sap)
800 g zalmfilet
rode biet (voorgekookt)1

Garnituur :
1 venkelknol
1 radijzen bosje
5 dille takjes
1 potje mierikswortelcrème
In gin gemarineerde zalm
30-60 min
Een lekker koud voorgerecht voor een feestelijk diner ! Makkelijk te bereiden 
0
0

Cranberry roomkaas bladerdeeghapjes

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 11/19/2018 - 14:00
1464363
0
8.00
Niet zelf bedacht
rademakerpeta
0
16.00
Wereld
rademakerpeta
Borrelhapje
- 4 velletjes bladerdeeg
- 90 gram roomkaas
- 25 gram suiker
- 2 tl citroensap
- cranberry compote
- walnoten
Cranberry roomkaas bladerdeeghapjes
20-30 min
Bladerdeeghapjes met cranberry en roomkaas zijn perfect om te serveren tijdens de feestdagen. Deze kersthapjes smaken heerlijk en ze zijn super simpel om te maken. 
8
0

Maïssoep met krab

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 11/19/2018 - 08:09
1464351
0
4.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
Belgisch
marcdepester
Soep
340 g maïs (blik) (+ het sap uit het blik)
200 g King krab (blik)
400 ml visfond (bokaal)
1 stengel witte selder
1 wortel
1 ui
2 lente-uitjes
1 eetl. olijfolie
1 dl room
peper en zout
Maïssoep met krab
20-30 min
Makkelijk en super lekker
0
0

Stoofpotje van konijn met Orval, puree uit de oven en snijboontjes

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op za, 11/17/2018 - 14:13
1464321
0
4.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
Belgisch
marcdepester
Feestmaaltijd
800 g snijbonen
1 sjalot
2 el boter
peper
zout
muskaatnoot
eventueel peterselie

voor de puree :

1 kg aardappelen (loskokend)
peper
zout
muskaatnoot
1 klont boter
2 dooiers
200 ml melk

Voor het stoofpotje :

1 el boter
2 el maïsolie
8 konijnenbillen
1 grote ui
peper
zout
1 dikke snee wit brood
Stoofpotje van konijn met Orval, puree uit de oven en snijboontjes
60-120 min
Overheerlijk stoofpotje van konijn .
0
0
Abonneer op kerstmis