Halloween

Datum

do, 10/01/2020 - 02:00 - vr, 10/30/2020 - 01:00

Jaarlijks herhalende gelegenheid

Aan

Pompoensoep met Mango-Chutney

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 11/24/2015 - 13:18

1437411

0

4.00

Niet zelf bedacht

0

Indiaas

mobiel_1328351357

Soep

- 1 pompoen
- 1 ui
- 2 cm verse gember
- 1 el arachideolie
- 1 1/2 el curry madras (specerijenmengsel by Jonnie Boer)
- 2 groentebouillontabeltten
- 4 el zure room
- 4 el mangochutney (Patak's)
- 1 1/2 liter water

30-60 min

De zoetige combi van pompoen en chutney doet het goed in deze heerlijke maaltijdsoep. De curry geeft een pittige Indiase twist.

1

0

Herfstbrood uit de broodbakmachine

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op zo, 11/01/2015 - 14:58

1436501

8

8.00

Zelf bedacht

0

1.00

Nederlands

Jokegaarthuis

Brood

450 gram tarwebloem
1 zakje gist
50 gram basterdsuiker
2 zakjes vanillesuiker
1 ei
150 ml (soja) melk

Voor de vulling
150 gram granberrys
150 gram rozijnen
100 gram gemengde gehakte noten ( pecan, walnoot, amandelschaafsel)
1 bakje sukade
2 eetlepels kaneelsuiker

> 120 min

Een heerlijk gevuld krentenbrood.

10

1

Halloween Dode vinger koekjes

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op vr, 10/30/2015 - 21:36

1436473

6

20.00

Zelf bedacht

0

20.00

Nederlands

moniquebvg

Banket

Ingrediënten

225 gr zachte boter
125 gr (witte basterd)suiker
1 ei
1 tl vanille-extract
350 gr bloem
1 tl bakpoeder
1 tl zout
100 gr hele amandelen
Wat cacao poeder

glazuur
100 gr poedersuiker en 1 a 2 eetlepels water
Rode voedingskleurstof

30-60 min

Enge dode vingerkoekjes, door de amandel erop vond ik ze zelf harstikke echt eruit zien haha

2

1

Heksensoepje met balletjes

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 10/26/2015 - 17:56

1436365

0

4.00

Niet zelf bedacht

0

Europees

TooDelicious

Soep

1/3 rodekool (+- 300g)
2 appelen
2 aardappelen
2 uien
1 eetl. boter
1 l groentnbouillon
2 eetl. rodewijnazijn
peper en zout
Curryballetjes:
300g gemengd gehakt (rund-varken)
1 koffiel. kerriepoeder
1 eetl. sojasaus
paneermeel

30-60 min

De rode koolsoep met curryballetjes is voor mij al 3de jaar op rij, mijn favoriete halloweensoep! :D Heel wat mensen kiezen een pompoensoepje om tijdens Halloween te maken…. Maar ik vind dit soepje ideaal. Omdat dit vanwege de kleur eigenlijk een ideaal heksensoepje zou kunnen zijn! ;) En het is nog lekker ook! ^_^

6

0

Ideaal Halloween pompoengebakje!

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 10/26/2015 - 17:35

1436359

0

6.00

Niet zelf bedacht

0

Europees

TooDelicious

Nagerecht

250 g pompoen, schoongemaakt
2 appelen, liefst cox orange
2 el maïszetmeel
100 g boter
200 g bloem
1 zakje bakpoeder
1 kl speculaaskruiden
50 g walnoten
4 eieren
180 g bruine rietsuiker
100 ml volle melk
bloemsuiker

30-60 min

Mijn mama is verzot op pompoen! Dan is het ook fijn om tijdens de herfstperiode op zoek te gaan (in mijn ogen) naar onbekende recepten met pompoen. Want je kan het zo gek niet bedenken, maar met pompoen is van alles te doen! 1001 recepten van soepjes tot dessertjes :D
Over de jaren heen heb ik al verschillende pompoensoepjes gemaakt. (zie soepjes album) en heb ook al eens pompoenmuffins met spekjes gemaakt, is ideaal als voorgerechtje! (zie website Libelle lekker voor het receptje)
Deze keer heb ik mij gewaagd aan appel-pompoencakejes met noten (wie wil kan het ook zonder noten bakken! ;) ) En was verrassend lekker! Ik weet wat bakken als mijn mama eens op de koffie komt! ^_^

2

0

Herfsttoppertje met Kastanjes!

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 10/26/2015 - 17:27

1436357

0

4.00

Niet zelf bedacht

0

Vegetarisch

TooDelicious

Hoofdgerecht

1 sjalot
1 teentje knoflook
150 g kastanjes (gekookt of gepoft)
1 gele paprika
2 el olijfolie
300 g risottorijst (bv. arborio)
150 ml droge, witte wijn
1 l groentebouillon (kokendheet)
2 el gehakte kruiden (tijm, peterselie, salie,...)
50 g geraspte parmezaan
50 g room
zout
versgemalen peper

30-60 min

Er zijn altijd wel ingrediënten die mij nieuwsgierig maken!
Vorig jaar heb ik voor het eerst kastanjemuffins gebakken en die waren zo lekker! Dat ik onlangs terug dacht aan koken met kastanjes!
Ik vond dit risotto recept met kastanjes op de website van Libelle lekker! Mijn menig over dit recept?
Wel dit gerechtje is overheerlijk!!!! <3 <3

0

Halloween spinnen (en 100% Paleo!)

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 10/26/2015 - 11:23

1436347

0

4.00

Zelf bedacht

0

6.00

Europees

PaleoLifestyle1

Tussendoortje

3 eieren
1 eetlepel paleo mayonaise
1 theelepel mosterd
mespuntje fijn zeezout
peper naar smaak
5 zwarte olijven

10-20 min

Het is bijna Halloween. In Amerika is Halloween een groot feest waar bijna iedereen op de een of andere manier aan mee doet. Hier in Nederland is het sinds de laatste jaren ook een beetje in opkomst. Ik vind het erg leuk, overal zie ik pompoenen, soms kinderen die verkleed over straat gaan, maar ook veel speciale Halloween hapjes, dranken en andere lekkere dingen. Maar de meeste Halloween snacks zijn niet zo gezond, dus heb ik mijn eigen variant bedacht.
Zo kan ik toch een graantje meepikken van Halloween.. O nee, graan is niet 'paleo'. Nou ja, je begrijpt wat ik bedoel! Eet smakelijk en veel plezier met Halloween. Meer recepten bekijken? Kijk op www.paleo-lifestyle.nl

2

0

Dracula-vingers

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op zo, 10/25/2015 - 09:18

1436305

0

4.00

Niet zelf bedacht

0

Belgisch

marcdepester

Bijgerecht

4 stronkjes witloof (niet te groot)
4 kl zout
50 g boter
250 g zelfrijzend bakmeel
200 ml koud water
2 kl lichte sojasaus
Zoetzure saus (kant-en-klaar te koop in de supermarkt)
Geraspte worteltjes

20-30 min

Geen griezelfeestje zonder Dracula-vingers !

Kinderen die geen witloof lusten zullen snel worden bekeerd met deze witloofbeignets......zeer lekkere amuse of bijgerecht ( ook voor volwassenen uiteraard ) .

0

Gentse kippensoep met Brugge Oud en ham

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op zo, 10/25/2015 - 08:56

1436295

0

4.00

Niet zelf bedacht

0

4.00

Belgisch

marcdepester

Soep

liter kippenbouillon
15 cl blond bier van hoge gisting (bv. Brugse Tripel, Watou Tripel, Ename)
1 prei
1 wortel
1 groene selder
150 g gekookte ham
200 g Brugge Oud
15 cl room
cayennepeper en zout