Bang Bang kip

-Om de saus te bereiden, meng je alle ingrediënten voor de saus in een kom en zet je ze in de koelkast tot je ze gaat serveren.
-Meng in een middelgrote kom bloem, maizena, knoflookpoeder, gerookte paprika, zout en peper. Voeg aan de kom de hete saus, ei, karnemelk toe en klop tot je een glad beslag hebt.
-Voeg de stukjes kip toe aan de kom, meng om ervoor te zorgen dat elk stuk bedekt is met het beslag en zet opzij.
-Voeg in een andere kom ongeveer een kopje Panko-paneermeel toe.
-Voeg ongeveer 1,2 cm olie toe in een grote koekenpan en verwarm de olie op middelhoog vuur.
-Bestrijk elk stuk kip met paneermeel, voeg indien nodig meer paneermeel toe en bak aan beide kanten ongeveer 3 minuten of tot de kip gaar is.
-Leg ze op papieren servetten om wat olie op te nemen. Herhaal met alle stukjes kip. Doe de kip niet te vol, voeg slechts een paar stukjes kip tegelijk toe aan de pan, zodat de kip krokant wordt.
- Besprenkel de kip met saus en serveer.