Bereidingswijze
Meng gehakt met ui, ei, paneermeel, peper en zout en maak balletjes (grootte van een pingpongbal ongeveer) .
Verhit de olie of boter in een grote pot en bak de balletjes rondom bruin, voeg champignons toe .
Voeg de melk, bouillon , peper , zout en worcertershiresaus toe.
Breng aan de kook en voeg dan de tagliatelle toe.
Blijf roeren tot de pasta gaar is en de saus is ingedikt .(6 à 7 min ) .
Neem van het vuur en roer er de kaas onder tot deze is gesmolten .
Werk af met wat fijne peterselie .
Verhit de olie of boter in een grote pot en bak de balletjes rondom bruin, voeg champignons toe .
Voeg de melk, bouillon , peper , zout en worcertershiresaus toe.
Breng aan de kook en voeg dan de tagliatelle toe.
Blijf roeren tot de pasta gaar is en de saus is ingedikt .(6 à 7 min ) .
Neem van het vuur en roer er de kaas onder tot deze is gesmolten .
Werk af met wat fijne peterselie .
Afbeelding
Aantal personen
4.00
Vertel iets leuks over dit recept
Gevonden op tasty.co en een beetje aangepast .
Ingrediënten
500 gram rundergehakt (of wat je lekker vindt)
55 gram (ongeveer) gekruid paneermeel (gewoon mengen met kruiden die je lekker vindt bv kippenkruiden of italiaanse..)
1/2 ui fijngesnipperd
1 ei
peper en zout
olie of braadboter
500 ml volle of halfvolle melk
500 ml rundsbouillon (water met 2 bouillonblokjes)
bakje kastanjechampignons op schijfjes
flinke lepel worcertershiresaus
400 gram tagliatelle of mie nestjes (van Lidl) (geen verse!!)
150 gram parmesan geraspt
peterselie
55 gram (ongeveer) gekruid paneermeel (gewoon mengen met kruiden die je lekker vindt bv kippenkruiden of italiaanse..)
1/2 ui fijngesnipperd
1 ei
peper en zout
olie of braadboter
500 ml volle of halfvolle melk
500 ml rundsbouillon (water met 2 bouillonblokjes)
bakje kastanjechampignons op schijfjes
flinke lepel worcertershiresaus
400 gram tagliatelle of mie nestjes (van Lidl) (geen verse!!)
150 gram parmesan geraspt
peterselie
Hulpmiddelen & keukengerei
1 pot
Leuke tips
Oorspronkelijke recept had geen champignons. Je kan ze ook weglaten.
Ik serveer er nog een groende salade bij.
Ik serveer er nog een groende salade bij.
Bereidingstijd
20-30 min
Keuken
Europees
Soort gerecht / gang
Hoofdgerecht
Recept ID
1494253
Homepage ID
896303
Teller
0
Bron
tasty.co
Drank
Uit
Bookmarked
1
Aantal reacties
0
Eigen keuken
Uit
Wijnadvies tonen
Aan
Hoe kom je aan dit recept?
Niet zelf bedacht
Author Image
