Bereidingswijze
Snijd de kipfilet in plakjes. Snijd de paprika in blokjes. Breng voor de noodles een pan met ruim water aan de kook.
Verhit in een wok de olie. Bak de roerbakmix met de paprika al omscheppende 3 min. Voeg 1,5 L water en de plakjes kip toe. Verkruimel de bouillonblokjes boven de soep en breng aan de kook.
Kook de soep 6 min. zachtjes. Neem intussen de pan met kokend water van het vuur. Voeg de noodles toe en wel ze 3 min.
Rooster in een droge koekenpan de pinda's tot ze kleuren en schud ze op een bord. Snijd de bosuitjes in ringetjes.
Giet de noodles af en verdeel over 4 kommen. Breng de soep op smaak met de sojasaus en versgemalen peper. Schep de soep op de noodles. Bestrooi de soep met de pinda's en bosui.
Verhit in een wok de olie. Bak de roerbakmix met de paprika al omscheppende 3 min. Voeg 1,5 L water en de plakjes kip toe. Verkruimel de bouillonblokjes boven de soep en breng aan de kook.
Kook de soep 6 min. zachtjes. Neem intussen de pan met kokend water van het vuur. Voeg de noodles toe en wel ze 3 min.
Rooster in een droge koekenpan de pinda's tot ze kleuren en schud ze op een bord. Snijd de bosuitjes in ringetjes.
Giet de noodles af en verdeel over 4 kommen. Breng de soep op smaak met de sojasaus en versgemalen peper. Schep de soep op de noodles. Bestrooi de soep met de pinda's en bosui.
Afbeelding
Aantal personen
4.00
Aantal stuks
0.00
Vertel iets leuks over dit recept
Mmmm... maaltijdsoep! Een compleet gerecht in één kommetje. Lekker, licht, simpel en snel.
Ingrediënten
1 rode paprika
2 groentebouillonblokjes
150 g Thaise witterijstnoodels
50 g ongezouten pinda's
2 bosuitjes
390 g kipfilet
2 el zonnebloemolie
400 g Chinese roerbakmix
50 ml sojasaus
2 groentebouillonblokjes
150 g Thaise witterijstnoodels
50 g ongezouten pinda's
2 bosuitjes
390 g kipfilet
2 el zonnebloemolie
400 g Chinese roerbakmix
50 ml sojasaus
Leuke tips
Tip! vervang voor een vegetarische soep de kipfilet door reepjes omelet of blokjes tofu.
Bereidingstijd
20-30 min
Keuken
Aziatisch
Soort gerecht / gang
Hoofdgerecht
Recept ID
1491153
Homepage ID
2796575
Teller
0
Drank
Uit
Bookmarked
1
Aantal reacties
0
Eigen keuken
Uit
Wijnadvies tonen
Aan
Hoe kom je aan dit recept?
Zelf bedacht
Author Image
