Oliebollen

Wat moet je doen:

1. Doe alle ingredienten bij elkaar en klop er een mooi glad deeg van. Laat het een half uur rijzen en klop het nog een keer goed door elkaar. Dan laat je het nog een half uur rijzen. Het deeg is klaar.
2. Dan vraag je aan je ouders of zij de frituurpan klaar willen zetten. Laat de olie goed warm worden, er moet net een beetje damp afkomen.
3. Dan ga de oliebollen bakken. Laat je een van je ouders (of verzorgers) het eerst proberen. Zij kunnen dan kijken of je het ook een keer mag doen. Je neemt twee eetlepels. Daarmee schep je een beetje deeg uit de kom en legt dit voorzichtig in het frituurvet. Met de lepels kun je er een mooi bolletje van maken. Draai de oliebollen af en toe om en laat ze mooi goudbruin bakken.
Je moet niet te veel oliebollen tegelijk in het vet leggen want dan koelt het af en worden je oliebollen vet en vies. Laat het tussendoor ook steeds weer even warm worden.