Kersen Tiramisu met lange vingers en kirsch

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op zo, 01/01/2023 - 18:23
1494112
0
Aantal personen
6.00
Niet zelf bedacht
pwiggers
0
Internationaal
Nagerecht
1 grote pot kersen zonder pit
1 zakje vanillepuddingpoeder om te koken (37 gram)
250 ml slagroom
250 gram mascarpone
150 gram yoghurt
2 zakjes vanillesuiker
1 zakje slagroomversteviger
50 gram witte basterdsuiker
Plm. 100 gram lange vingers (afhankelijk van de grootte van je vorm)
2 eetlepels Kirsch of andere alcoholische drank die erbij past (niet voor kinderen)
Grote chocoladevlokken extra puur
Kersen Tiramisu met lange vingers en kirsch
20-30 min
Deze kersentiramisu kun je een dag tevoren bereiden. Gemakkelijk als je gasten krijgt.
De tiramisu bestaat uit een laagje lange vingers, daarop een laag ingedikte kersen en daarop de laag mascarpone, gemengd met stijfgeklopte slagroom en yoghurt. Tenslotte komt er een laag met grote pure chocoladevlokken.
9
0

Rundvleesstoofpot Wiener Husarentopf met shiitake voor de Slowcooker

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op zo, 01/01/2023 - 17:53
1494111
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
pwiggers
0
Duits
Hoofdgerecht
2+ 1 eetlepels zonnebloemolie
600 gram rundvlees in stukjes
2 uien, gesnipperd
300ml droge rode wijn
½ dl rode wijn azijn
½ dl cognac of vieux
1 theelepel peperkorrels
2 laurierbladjes
½ theelepel kruidnagelpoeder
250 gram wortelen, geschild, in kleine stukjes
150 gram shiitake paddenstoelen
1 flinke eetlepel bloem
1 eetlepel tomatenpuree
100 ml slagroom
Zout, peper
peterselie
Rundvleesstoofpot Wiener Husarentopf met shiitake voor de Slowcooker
10-20 min
Ik kwam een recept van de Husaren Topf tegen op internet bij Lecker.de. In deze stoofpot zitten belave uien ook wortelen en shiitake paddenstoelen. De rode wijn en de cognac geven een super lekkere smaak aan deze stoofpot. Ik heb de bereiding van dit recept behoorlijk aangepast aan de slowcooker. Weinig voorwerk en de slowcoooker doet de rest.
14
0

Gebakken spaghetti

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op zo, 01/01/2023 - 08:45
1494110
0
Aantal personen
8.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
Italiaans
Ovenschotel
1 pakje spaghetti
230 g roomkaas (verzacht)
1 potje Pastasaus met Vlees of huisgemaakt
50 g Geroosterd Knoflook paneermeel of voeg kookpoeder toe aan je paneermeel
1 eetlepel Extra Vierge Olijfolie
200 g Italiaanse kaas (gemalen)
2 eetlepels parmezaan
Gebakken spaghetti
30-60 min
Een heerlijk diner gemaakt met slechts 7 ingrediënten in 40 minuten! Deze draai aan klassieke spaghetti zal in de smaak vallen bij je gasten !
3
0

Kip Katsu

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op zo, 01/01/2023 - 08:33
1494109
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
Japans
Hoofdgerecht
Kip Katsu :

3 kipfilets
1 theelepel zout
1/4 theelepel peper
100 g bloem voor alle doeleinden
2 grote eieren, losgeklopt
200 g panko broodkruimels
Neutrale olie

Tonkatsu-saus :

12 cl ketchup
1 eetlepel worchestershiresaus
1 eetlepel sojasaus
1 theelepel mirin
1/4 theelepel dijonmosterd
Kip Katsu
20-30 min
Krokante kip gefrituurd en gegarneerd met tonkatsu saus. Dit klassieke Japanse gerecht is makkelijk te maken en het ganse gezin zal ervan smullen!
0
0

Bagna Cauda (Warme Ansjovis dipsaus)

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op za, 12/31/2022 - 10:43
1494108
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
Italiaans
Saus/dressing
278 g olijfolie
240 g gezouten ansjovisfilets
8 bloemkool roosjes
8 radijsjes
2 wortelen
1 Radicchio kop en de blaadjes los gemaakt
4 lente ui
4 bollen knoflook
boter
300 ml melk
Bagna Cauda (Warme Ansjovis dipsaus)
30-60 min
Een perfecte dipsaus uit Piemonte ,  voor mensen die van sterke smaken houden en zich niet druk maken om de krachtige knoflooksmaak. Ze dippen met groenten in deze saus als borrelhapje 
0
0

Tagliatelle Met Tomaat En Kippenlevertjes

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op za, 12/31/2022 - 10:29
1494107
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
Italiaans
Hoofdgerecht
250 g verse Tagliatelli Pasta
200 g Kippenlevertjes (gekruid met peper , zout en knoflookpoeder)
400 g Tomatenblokjes uit blik
1 rode ui (fijn gesnipperd)
35 g ongezouten boter
30 g Olijfolie
Zout en peper naar smaak
Tagliatelle Met Tomaat En Kippenlevertjes
30-60 min
Een stevig gerecht van verse pasta geserveerd met malse kippenlevertjes gebakken in een knoflooksaus
0
0

Groene saus uit Piemonte

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op za, 12/31/2022 - 10:14
1494106
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
Italiaans
Saus/dressing
100 g Peterselie
2 Eieren
30 g oud wit Brood
25 ml Witte wijn azijn
1 Knoflook teentje
3 Ansjovisfilet
10 Kappertjes
Extra vergine olijfolie
Groene saus uit Piemonte
10-20 min
Piemontees gekookt vlees wordt geserveerd met groene saus. Dit is een saus gemaakt van peterselie en ansjovis die vleesgerechten opwaardeert. Het recept voor groene saus is heel eenvoudig en lekker ! 
3
0

Lamsravioli met boter en salie

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op za, 12/31/2022 - 08:56
1494105
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
Italiaans
Feestmaaltijd
1,5 kg Schouder van (Karoo) lamsvlees met been
2 Wortels
1/2 Ui
3 Selderij stengels
Zout
Zwarte peper
1 glas droge witte wijn

Vulling :
100 g Grana Padano, 12 maanden oud geraspt
1 ei

Pasta :
1 kg Bloem voor alle doeleinden
10 Eidooiers
4 Eieren

Lamssaus :
1 kg Lamsbeenderen
4 Wortels
1 Ui
3 stengels selder
3 liter Water

Dressing :
250 g Zoute boter
Lamsravioli met boter en salie
30-60 min
Culinair gerecht voor de gevorderden onder ons ..... van de Italiaanse chef Giorgio Nava
1
0

Limoncello taart MWB

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op vr, 12/30/2022 - 18:33
1494104
0
Aantal personen
8.00
Niet zelf bedacht
Marjelleke68
0
Italiaans
Banket
bakvorm 22 cm
200 gram cantuccini koekjes
150 gr boter (zacht)
220 gram suiker
6 eieren
500 gram ricotta (wordt stevig in de oven)
95 gram amandelen
4 el limoncello
2 citroenen
poedersuiker als garnering
20-30 min
Als nagerecht gebruikt voor 12 personen, met voor ieder een borrelglaasje limoncello erbij en een bolletje citroenijs.
0
0

Camembert met port-rozijnenvulling

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op vr, 12/30/2022 - 16:47
1494103
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
pejejaru
0
0.00
Frans
Nagerecht
1 of 2 camembert ( afh. van de grootte)
50 gr rozijnen
125 ml port
1 stokbrood
10-20 min
Leuk gerecht 
staat ook mooi op een kaasplank
2
0