Rucolasalade met pijnboompitten en Parmezaanse kaas

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op zo, 01/08/2023 - 16:49
1494184
0
2.00
Zelf bedacht
pwiggers
0
0.00
Italiaans
pwiggers
Salade
50 gram gewassen rucola
geroosterde pijnboompitten naar smaak
Paremzaanse kaasflakes naar smaak
10 kerstomaatjes gehalveerd
Drssing
1 eetlepel witte balsamicoazijn
3 eetlepel goede olijfolie
peper, zout
1 eetlepel vloeibare honing
Rucolasalade met pijnboompitten en Parmezaanse kaas
0-10 min
Rucola, kerstomaatjes, geroosterde pijnboompitten en Parmezaanse kaasflakes. Overgoten met een heerlijke dressing
4
0

Sperziebonen in knoflook-basilicumsaus lekker Italiaans

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op zo, 01/08/2023 - 16:29
1494183
0
3.00
Zelf bedacht
pwiggers
0
Italiaans
pwiggers
Bijgerecht
400 gram schoongemaakte sperziebonen, in stukjes
zout
2 flinke knoflooktenen, geperst
2 eetlepels gehake peterselie
1 flinke eetlepel basilicumpesto
1 eetlepel lichte sojasaus
1 eetlepel olijfolie
Sperziebonen in knoflook-basilicumsaus lekker Italiaans
10-20 min
De sperziebonen zijn beetgaar gekookt en daarna in een zeef uitgelektIn e pan waarin de speriebonen zijn gekookt wordt de knoflook/pestosaus gemaakt en daarna gaan de bonen in de saus. Een bijgerecht dat je goed kunt voorbereiden als je gastenn krijgt,
Ik vond dit recept op Dolcevia maar heb het recept behoorlijk aangepast.
6
0

Citroenmousse met frambozen verrukkelijk en gemakkelijk maken

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op zo, 01/08/2023 - 15:53
1494182
0
4.00
Zelf bedacht
pwiggers
0
Italiaans
pwiggers
Nagerecht
200 ml slagroom
125 gram mascarpone
1 biologische citroen (rasp en sap)
80 gram poedersuiker
1 zakje vanillesuiker
1/2 dl limoncello
frambozen
citroenmelisse of mint om te garneren
Citroenmousse met frambozen verrukkelijk en gemakkelijk maken
10-20 min
Dit verrukkelijke nagerecht bestaat grotendeels uit slagroom en mascarpone. Verder gaat er (natuurlijk) citroensap in en een scheutje limoncello. Wij vonden de combinatie met de frambozen super lekker, maar het kan natuurlijk ook met ander fruit opgediend worden.(bijv.aardbeien).Ik heb het recept grotendeels aangepast van een recept van internet.
6
0

Parmezaanse kaassoep met courgetteblokjes

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op zo, 01/08/2023 - 15:38
1494181
0
4.00
Zelf bedacht
pwiggers
0
Italiaans
pwiggers
Soep
80 gram vers geraspte Parmezaanse kaas
1//2 theelepel citroenrasp (biologische citroen)
½ liter groentebouillon van tablet
150 ml slagroom of kookroom
½ courgette, schoongemaakt in hele kleine blokjes
2 theelepels gedroogde tijm
Peper, zout
Paar druppels tabasco
Paar druppels worcestersaus
Parmezaanse kaassoep met courgetteblokjes
10-20 min
Deze heerlijke kaassoep maakte ik als voorafje bij een Italiaans etentje met familie. De soepviel bij allemaal in de smaak. De soep is heel eenvoudig te maken. De kaas smelt in de bouillon met room en de blokjes courgette garen in een paar minuten in de soep. Ik vond een dergelijk recept op internet en heb het voor het grootste deel aangepast.
5
0

Aziatische BBQ dry rub

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op zo, 01/08/2023 - 10:32
1494180
0
4.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
Aziatisch
marcdepester
Saus/dressing
1 el chilipoeder
1 el paprikapoeder
1/2 el komijn
1/2 el gemberpoeder
1/2 el korianderpoeder
1 el knoflookpoeder
2 eetlepels gerookte paprikapoeder
1/2 eetlepel koffie
1/2 eetlepel zout
Aziatische BBQ dry rub
0-10 min
Een Aziatische (vlees) kruidenmix voor de BBQ . Tijdens de zomer wordt er veel gebruikt gemaakt van de BBQ.  Deze Aziatische rub voor vlees (beef) is er eentje die je wilt proberen. Vermenigvuldig de aantallen en maak een grote batch rub in één keer, dan heb je deze altijd bij de hand. 
0
0

AZIATISCHE POMPOENSOEP MET CRISPY CHILI OIL

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op zo, 01/08/2023 - 10:25
1494179
0
4.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
Chinees
marcdepester
Soep
1 el crispy chili oil ( te koop bij Asian Food Lovers) zie foto
pompoensoep
koriander en/of lente-ui
AZIATISCHE POMPOENSOEP MET CRISPY CHILI OIL
20-30 min
Tijdens de koude dagen eten we graag een kom heerlijk, warme soep.  Met het toevoegen van crispy chili oil geef je je pompoensoep in een handomdraai een Aziatische twist.   
0
0

AZIATISCH GEVULDE EITJES

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op zo, 01/08/2023 - 10:17
1494178
0
4.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
Chinees
marcdepester
Bijgerecht
1 el wasabi mayonaise
1 tl sriracha
1 tl sesamzaadjes
1 tl chilivlokken
3 hard gekookte eitjes
AZIATISCH GEVULDE EITJES
10-20 min
Eitjes met een Aziatische twist ! Gevulde eitjes, je komt ze op heel veel feestjes tegen. Ze zijn een echte partysnack, smaakvol en vullend. Probeer zeker eens deze eitjes met een Aziatische twist .
0
0

SCALLION PANCAKES

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op zo, 01/08/2023 - 10:11
1494177
0
4.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
Chinees
marcdepester
Bijgerecht
1 el sojasaus
4 el olie voor pannenkoekjes plus extra om in te bakken
1 el azijn
250 g bloem
1 tl zout
150 ml heet water
1 bosje lente-ui
1/2 teentje knoflook
1 el bruine suiker
SCALLION PANCAKES
20-30 min
Hartige Chinese pannenkoekjes die ze in China serveren als bijgerecht .  De voorbereiding van deze pannenkoekjes vraagt iets meer tijd dan je misschien gewend bent, maar het resultaat is het helemaal waard!
1
0

BIKO

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op zo, 01/08/2023 - 10:06
1494176
0
4.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
Filippijns
marcdepester
Nagerecht
400 g kleefrijst
12 eetlepels palmsuiker voor de Biko en 4 eetlepels voor de kokossaus
600 ml kokosmelk
2 liter water (om kleefrijst te weken)
50 cl water (om te koken)
12 eetlepels donkerbruine suiker
½ theelepel zout
4 el donkerbruine suiker
BIKO
30-60 min
Filipino Sticky Rice Cake, een super lekker toetje  dat wel wat werk vraagt..maar het resultaat is TOP ! 
1
0

Pittige ovenschotel boerenkool met gehakt

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op za, 01/07/2023 - 19:24
1494175
0
2.00
Niet zelf bedacht
Keukensloofje47
0
Aziatisch
Keukensloofje47
Hoofdgerecht
300 gram boerenkool
300 gram geschilde kruimige aardappelen
150 gram rundergehakt
1 ei
1 ui gesnipperd
10 gram sambal oelek
5 ml azijn
5 gram bami nasi kruiden
20 ml ketjap manis
10 gram paneermeel
Pittige ovenschotel boerenkool met gehakt
30-60 min
Boerenkool maar dan anders met Azatische smaken zoals ketjap, sambal en nasikruiden. Voor dit recept heb ik onderstaande bami nasikruiden gebruikt.
nogmaals-7-prachtige-kruidenmixen-van-project-gezond
9
0
Abonneer op