Rum ballen werden oorspronkelijk uitgevonden door de Deense bakkers die een terugkerend probleem hadden aan het einde van elke dag wanneer ze op het punt stonden de bakkerij voor die dag te sluiten.Ook al deden ze hun best om de juiste hoeveelheid brood, broodjes, Deens gebak en koeken te maken zodat alles in de loop van de dag zou worden verkocht, ze hadden altijd restjes die niet vers genoeg waren om de dag erna te worden verkocht.De slimme bakkers bedachten een slim plan waarbij ze al het Deense gebak en de koeken die overdag niet werden verkocht, samenvoegden en mengden met cacaopoeder en wat rum. Het kleverige deeg werd vervolgens in balletjes gerold, versierd met kokosschilfers of chocolade bestrooid en de volgende dag voor een zacht prijsje verkocht. Deze zijn vooral populair bij de kinderen vanwege de prijs – een echte win-win.

=18pxeen budgetvriendelijk en lekker gerechtje als ontbijt of tussendoortje of hoofdmaaltijd

=18pxEen lekkere klassieker met een twist.

Ik had wat gekookte sperziebonen over en bedacht dat een salade met tonijn el zou smaken. Lekker met een sneetje vers stokbrood.

Wie bij het woord 'stamppot' denkt aan een saaie maaltijd, moet beslist deze variatie proberen, vol smaken en texturen. Een heerlijke, frisse, voedzame maaltijd voor in de donkere dagen! Bedacht door Heddy, die altijd de lekkerste recepten uit haar mouw schudt.