360 g macaroni
4 stronken witloof
1 klontje boter
250 g hamblokjes
250 g roomkaas met kruiden
5 takjes peterselie
peper
zout

1 vel bladerdeeg
2 stronken witloof
150 g champignons
100 g spekblokjes
200 g kruidenkaas
1/2 ui
rucola
bakboter

4 stronken witloof
2 peren
6 eieren
200 ml room
100 g zachte geitenkaas
peper
zout
1 vel kruimeldeeg
100 g gedroogde ham

8 stronken witloof
peper
zout
nootmuskaat
4 kipfilets
200 ml room
1 el graantjes mosterd

1 sjalot
2 teentjes knoflook
250 g champignons
2 el Provençaalse kruiden
500 g gehakt
peper
zout
4 stronken witloof
4 klontjes boter
800 g vastkokende aardappelen
1 el Provençaalse kruiden
1 el paprikapoeder

800 g zeeduivel
600 g aardappelpuree (kant-en-klaar)
4 prei stengels
60 g roomboter
2 el olijfolie

Voor de kruidenkorst :

10 g bladpeterselie
1 el kappertjes
1 teen knoflook
3 el paneermeel
2 el olijfolie
peper en zout

1,5 kg aardappelen
1.2 kg zeewolffilet
250 g gepelde grijze garnalen
500 g mosselen
handje spinazie (verse)
boter
1 dl room
1 venkel
handje dille
nootmuskaat
1 el saffraanpoeder
peper

4 hamburgerbroodjes
4 hamburgers
1 rode ui (in ringen)
250 gram champignons
handvol waterkers
4 eieren
4 eetlepels barbecuesaus
peper
zout

120 gram linguine of andere lange pasta
2 gekruide rundersaucijs
1 ui gesnipperd
1 teen knoflook gesnipperd
1 flinke theelepel tijm
1 el olijfolie
1 blik gepelde tomaten . De tomaten in stukjes gesneden.
½ tl mild paprikapoeder
½ tl pikant paprikapoeder
½ el basterdsuiker
scheutje koksroom
scheutje droge witte wijn ( optie)
1 maggiblokje
peper en zout naar smaak
gesnipperde bieslook

(Zilvervlies)rijst
1 Ui (in halve ringen)
4 Knoflookteentjes (fijngehakt)
400g Aardappelen (ongeschild, of desgewenst geschild, in kleine blokjes)
2 Winterpenen (geschrapt en in halve schijfjes)
225g Halloumi (uitgelekt en in kleine blokjes)
600g Kokosmelk
1el Tomatenpuree
2 Gedroogde chilipepers
1 Kaneelstokje
1 Citroengrasstengel (of 1tl gemalen citroengras)
2 Kaffir-limeblaadjes (verkrijgbaar bij de toko, te vervangen door de schil van een limoen)
3el Tamari (glutenvrije sojasaus, te vervangen door reguliere sojasaus of vissaus)
Handje geroosterde en gezouten pinda's (grofgehakt)
Kokos-, koolzaad- of andere plantaardige olie (naar eigen inzicht, in elk geval een goede scheut)

Currypasta (genoeg voor 2*, vries de helft gewoon in)
120g Gezouten pinda's
2 Banaansjalotten in grove stukken (of plm. 100g gewone sjalotten)
4 Knoflookteentjes (plm. 30g)
Sap van 2 limoenen (of 4el limoensap)
4cm Gember (geschild en in stukjes)
2tl Ahornsiroop
50ml Tamari
1tl Gemalen citroengras
1tl Chilivlokken
1tl Komijnpoeder
1tl Korianderpoeder
1tl Kurkuma
0,5tl Kaneel
0,25tl Gemalen kruidnagel
Snufje nootmuskaat en zwarte peper