sambal

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 11/02/1998 - 11:06
119161
0
12.00
Niet zelf bedacht
virginie
0
Indonesisch
virginie
Bijgerecht
1 1/2 pond lombok (rode peper)
5 sjalotten
3 geperste knoflooktenen
1/3 kopje citroensap
4 dessertlepels suiker
kl. stukje trassi
1 1/2 kopje zout
olie
salam (ind. laurierbladeren)
jeruk perut bladeren (citroen)
Sereh (citroengras)
20-30 min
Het recept van authentieke sambal zoals mijn ibu die maakte in Indonesie.
23
0

Pasta A La Ron

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op zo, 11/01/1998 - 23:00
119158
0
4.00
Niet zelf bedacht
ronspoor
0
Italiaans
ronspoor
Hoofdgerecht
3 uien, 500gr gehakt,500gr tomaten, teentje knoflook.300gr soepgroenten,blikje tomatenpuree,100 gr ham (plak) 100gr mager ontbijtspek (plak) peper,zout,thijm,oregano,cayennepeper, evt.Italiaanse keukenkruiden(met mate).


30-60 min
Gezonde en voedzame pasta voor de liefhebber van gevulde pastasauzen
11
0

Wortel-Courgettegratin

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op zo, 11/01/1998 - 22:22
119157
0
4.00
Niet zelf bedacht
lea
0
U
lea
Bijgerecht
4 winterpenen, 2 courgettes, bekertje slankroom, 1 ei,geraspte kaas (Old Amsterdam),peper, peterselie
30-60 min
Goedkope maar aparte groenteschotel uit de oven. Altijd een succesvol bijgerecht.
3
0

Zoetzure Saus

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op zo, 11/01/1998 - 18:19
119156
0
4.00
Niet zelf bedacht
fralifina
1
Chinees
fralifina
Saus/dressing
3 eetl. olijfolie
3 st. uien
150 g. paprikareepjes (mix)
1 blik ananas (ca. 550 g)
200 ml kippenbouillon
1 kl. blik tomatenconcentraat
6 eetl. suiker
2-3 eetl. azijn (vlgns smaak)
1,5 eetl. soya-saus
peper en zout
10-20 min
Basisrecept te gebruiken in combinatie met kip of varkensreepjes.
21
0

Rostischotel

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op zo, 11/01/1998 - 16:22
119155
0
4.00
Niet zelf bedacht
guust
0
U
guust
Hoofdgerecht
1 zak Rosti, 400 a 500 g shoarma- of gyrosvlees, (zoute)sperciebonen, mais, curry, zonnebloemolie. Afhankelijk van je smaak kan je allerhande kruiden toevoegen zoals bv Blackend Seasoning ed.
10-20 min
Gemakkelijk eenpansgerecht, beetje pittig en snel klaar!
9
0

Thaise Garnalen

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op zo, 11/01/1998 - 14:00
119154
6
4.00
Niet zelf bedacht
ellen_
1
Thais
ellen_
Voorgerecht
1/4 krop gesneden andijvie
blaadjes van 1/2 bosje koriandergroen
evenveel peterselie
3 eetl. olie
4 gehakte teentjes knoflook
400 gram gekookte cocktailgarnalen
1 eetl. Thaise vissaus (toko)
1 eetl. zoute ketjap, 1 eetl. zoete ketjap
4 eetl. kippebouillon
draai peper
stokbrood erbij
0-10 min
Garnalen met Thaise vissaus en knoflook, op een bedje van andijvie en koriander.
21
1

sangria

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op zo, 11/01/1998 - 13:30
119153
0
8.00
Niet zelf bedacht
orphan
1
Spaans
orphan
Anders
1 appel, 1 sinaasappel, 2 perzikken, 1 citroen. 2 flessen wijn, 1/2 liter tweedrank, 1/2 liter sprite, 1 borrelglaasje cointreau, 1 borrelglaasje wodka
10-20 min
zalige drank met wijn en fruit
10
0

Smoor

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op zo, 11/01/1998 - 13:13
119152
0
4.00
Niet zelf bedacht
orphan
0
Indonesisch
orphan
Bijgerecht
500 gram kipfilet
1 gesnipperde ui
1 teen knoflook
een scheut ketjap manis
en hele dunne plakjes rauwe aardappel.
1 theelepel sambal
1 scheut olie.
(Als men dit bij een komplete rijsttafel serveert adviseer ik de helft van alle produkten.
20-30 min
Rijsttafelgerecht
1
0

Snert

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op zo, 11/01/1998 - 11:08
119151
6
8.00
Niet zelf bedacht
rodek
3
Nederlands
rodek
Soep
1000 gram spliterwten
4,5 liter water
4 uien (? 350 gram)
400 gram prei
400 gram winterwortelen
4 aardappelen (? 350 gram)
zeezout
peterselie
peper
gistvlokken
plantaardige bouillonkorrels (Vegana)
12 vegetarische worstjes (Vetara)
> 120 min
Hollandse erwten soep Vegetarisch
3
3

Itaaliaansesalade

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op za, 10/31/1998 - 22:31
119150
0
4.00
Niet zelf bedacht
theodoor
0
Multi-cultureel
theodoor
Salade
125gram aadappelen100gram wortelen75gram knolselderij 125 graugurk 75gr gare verse boontjes (groene)75 gr ossetong(gerookte en gekookte) 50 gr gesnipperde ui 50 gr gevulde olijven 1 dl Franse dressing peper zout
30-60 min
salade
1
0
Abonneer op