Indisch Haantje

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 11/03/1998 - 14:55
119203
0
4.00
Niet zelf bedacht
hans_h
0
Multi-cultureel
hans_h
Hoofdgerecht
400g kip (filet, poot of drumsticks)
2 a 3 uien
groenten, bijv. paprika, champignons, tauge, prei, courgette etc.
knoflook
1 pakje gezeefde tomaten
1 blikje tomatenpaste
sambal
ketjap
zoet, bijv. gembersnippers, perzikpartjes, bruine suiker of stroop

10-20 min
Het recept van m'n moeder
24
0

Garnaaltjes Met Basilicum En Tomatencoulis

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 11/03/1998 - 13:42
119202
0
4.00
Niet zelf bedacht
hannibal
0
U
hannibal
Voorgerecht
1/2 tomaat per persoon
75 g gepelde grijze garnalen per persoon
verse basilicumblaadjes
snuifje suiker
peper & zout
water
0-10 min
fris voorgerecht
5
0

boswandeling

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 11/03/1998 - 00:00
1297753
0
Niet zelf bedacht
hans_h
15
hans_h
Dranken
Pisang ambon, Wodka, Anders
1
0

gegratineerde mosselen

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 11/02/1998 - 22:53
119181
0
10.00
Niet zelf bedacht
brooiertheo
0
Nederlands
brooiertheo
Voorgerecht
750 gr gekookte (bevroren) mosselen
1,5 ui
2 teentjes knoflook
125 gr ontbijtspek in dobbelsteentjes
6 dl slagroom
1 zakje gedroogde groene kruiden
Parmezaanse kaas
1 zakje escargotkruiden
peper/zout
vuurvaste schelp/schaaltje
20-30 min
Gegratineerde mosselen
6
0

Zuurkoolschotel

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 11/02/1998 - 20:58
119180
0
2.00
Niet zelf bedacht
theodoor
0
Nederlands
theodoor
Ovenschotel
500 g aardappelen geschild
500 g zuurkool
300 g ananasstukjes
50 g rozijnen
100 g plakjes ontbijtspek
melk
boter
paneermeel
30-60 min
Een ovenschotel met zuurkool
3
0

Chicken-Chili

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 11/02/1998 - 20:50
119179
0
4.00
Niet zelf bedacht
theodoor
0
Mexicaans
theodoor
Hoofdgerecht
4 kipfilets
1 grote ui
1 teen knoflook
1 groene paprika
olie om te bakken
chilipoeder
1 blik tomaten blokjes (400 g)
1 klein blikje tomatenpuree (70 g)
1 dl kippenbouillon
2 blikken (400 g) red kidneybeans
30-60 min
Een variant op chilicon carne
11
0

Boeddhistische Groenteschotel Uit Vietnam

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 11/02/1998 - 17:10
119165
8
2.00
Niet zelf bedacht
kees
1
Aziatisch
kees
Hoofdgerecht
1 komkommer, 1 rode paprika, 1 stevige winterwortel, 2 tomaten, 3 sjalotjes,
2 tenen knoflook, 5 gedroogde Chinese champignons, olie, sojasaus, takjes verse basilicum,zout, maizena.
20-30 min
Zo maak je dit gerecht: Snij de groenten in dunne plakjes en de tomaten in partjes. Pers de knoflook uit. Week de paddestoelen een ? uur in lauw water en snijd ze dan in reepjes. Bewaar het weekwater. Roerbak in een wok de sjalotten en knoflook, voeg dan de rest van de groenten toe. Voeg wat sojasaus, het weekwater van de paddestoelen en wat zout toe. Laat dit een paar minuten doorpruttelen en bind het vocht met maizena. Serveer hierbij rijst
15
1

Roerbak broccoli

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 11/02/1998 - 15:56
119164
6
1.00
Niet zelf bedacht
renee
4
Slanke keuken
renee
200 gr. broccoli, olijfolie, 1 uitje, 100 gr. biefstuk of rosbief, gemberpoeder, peper, zout, 1/2 eetlepel ongezouten cashewnoten
Roerbak broccoli
10-20 min
Heerlijke roerbak broccoli met een oosters smaakje.
275
1

paella

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 11/02/1998 - 13:57
119163
9
6.00
Niet zelf bedacht
virginie
5
Spaans
virginie
Hoofdgerecht
5 pijlinktvissen, 500 gr. mosselen in de schaal, 12 rivierkreeftjes, 2 1/2 ons gepelde grote garnalen (geen hollandse), 500 gr. clams, 12 kipstukken (geen poten), 2 grote uien, 4 knoflooktenen, 2 zakjes saffraan, 1 1/2 pak Siamrijst, 2 rode paprika's, 4 vleestomaten, 1 zakje zwarte olijven, klein blikje tomatenpuree, 3 klontjes boter, olijfolie, zout en peper (pepermolen). Voor de liefhebbers: 1/2 pak diepvriesdoperwten
30-60 min
Vrijwel authentieke paella, degelijk en superlekker om met vrienden te eten.
115
3

bieflapjes met prei en gembersap

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 11/02/1998 - 11:27
119162
0
4.00
Niet zelf bedacht
anja
0
Nederlands
anja
Hoofdgerecht
1 pond bieflapjes
2 preien
beetje peper
wat paprikapoeder
eetlepel bloem
olijfolie
gembersap (2-3 eetlepels)
bouillonpoeder (afgestreken eetlepel)
mosterd (1-2 theelepels)
10-20 min
kleine reepjes bieflapjes gebakken met prei en afgemaakt met gembersap
3
0
Abonneer op