250 gr tartaar
1 teentje knoflook
2 eetlepes ketjap manis
1 theelepel sambal oelek
750 gr aardappels
1 kg panklare hutspot
2 kippebouillon tabletten
1 zakje boemboe goreng
margarine
zout
peper

400 gr. krabsticks, 1 zakje witte saus, 2 eetl. zure room, 2,5 dl melk en 2 tl. venkel.

klein potje appelmoes (echt waar), 1 l tomatensap, 1 pot kipbouillon met kipvlees, 2 a 3 eetl. suiker, scheutje maggi, ketjap, mespunt sambal en een snufje gemberpoeder.
extra eventueel ei en eetlepel melk voor omeletreepjes en taugeh en fijne prei voor ringetjes voor garnering

4 kipfilets, 8 el. teriyakisaus, 8 lenteuitjes, 1 wortel, 75 gr. waterkers, 1/2 dl sake of droge witte wijn. 3 eetl. olie

uitgebakken spekjes, 1 pak diepvries lentespinazie, 50 gr. pijnboompitten, 2 tl. tijm, zout, peper 350 kipfiletreepjes, 5 dl. melk, bechamelsausmix, 100 gr. geraspte kaas.

12 plakjes rauwe ham, 400 gr. ratatouillegroente (courget,tomaat, paprika,komkommer) 1 tl. tijm, 1 tl. basilicum, snufje zout en peper en 75 gr geraspte kaas.

Jenever, Koffie

750 gram prei,
2 uien,
1 teentje knoflook,
3 eetlepels bloem,
2 dl melk,
1 bakje zure room,
1 pakje kazepeper of neem roomkaas waar je een theelepel peper door heen roert,
4 tomaten,
1 pakje geraspte oude kaas,
peper,
zout,

200 gr. tauge
24 rauwe black tiger garnalen
100 gr. paddestoelen (b.v. cantharellen)
4 sprieten bosuien
3 takjes koriander
Japanse Soyasaus
4 stukjes pangsit (pappadums mag ook)
peper en zout
2 x 3 eetlepels olijfolie (extra vierge)

beetje boter of olie
500 gr. rundvlees (Hacheevlees, of diverse lappen)
3 grote uien
2 laurierbladen
1 runderbouillionblokje
1dl. azijn
3 tot 6 druppels tabasco (naar wens dus)
plak ontbijtkoek van ongeveer 2 cm dik
1 eetlepel appelstroop
versgemalen zwarte peper,zout